emmabrewda.com

Al territori de Rússia, els bolets es consideren un dels bolets més deliciosos que gaudeixen d'un reconeixement especial entre els gurmets. Els boscos, on es troben bolets de llet, un regal del Déu per a tots els amants de la "caça tranquil·la".

A Chelyabinsk, els bolets de llet es troben a gairebé tots els boscos. Però de vegades no és fàcil trobar-los, perquè els bolets s'amaguen sota les denses fulles caigudes dels arbres, amagant-se dels ulls dels boletaires. Quan aneu a buscar aquest tipus de cossos fructífers, porteu-vos un bastó llarg per tal de trencar diversos tubercles o fullatge a prop de les soques.

Cal dir que els bolets de llet mai creixen com a exemplars únics, es poden trobar en grans grups. No debades van rebre el seu nom en l'antiguitat, quan se'ls deia "munts".

On a Chelyabinsk es poden recollir bolets: punts de recollida

On a Chelyabinsk podeu recollir bolets de llet, en poques paraules, no hi ha resposta. Al cap i a la fi, hi ha moltes varietats d'aquests cossos fruiters i, a més, es troben en boscos de diverses latituds, des del sud fins a la taigà.

Com altres cossos fructífers, els bolets de llet són simbionts de plantes superiors, que entren en una "aliança" amb els arbres, intercanviant nutrients i aigua amb ells a través del sistema radicular. En general, la qüestió d'on creixen els bolets de llet a la regió de Chelyabinsk desapareix per si sola, si sabeu amb quins arbres aquests bolets formen micorizes.

Tingueu en compte que els arbres caducifolis, especialment els bedolls, són especialment preferits. Els boscos i els boscos de bedolls barrejats amb bedolls són el primer paisatge on cal anar a buscar bolets a Chelyabinsk. Tanmateix, algunes varietats d'aquests cossos fruiters també es poden trobar als boscos de coníferes.

Un factor molt important on creixen bolets de llet a Chelyabinsk és el fet que té en compte l'edat dels arbres que creixen al bosc. Resulta que les micorizes triguen diversos anys a desenvolupar-se, de manera que s'escullen arbres més vells per a les micorizes.

On buscar bolets de llet blanc i groc a la regió de Chelyabinsk?

Després d'haver considerat algunes varietats de bolets, podeu esbrinar on buscar bolets de llet a la regió de Chelyabinsk. Per exemple, el més popular entre els bolets de llet es considera que és el bolet de llet blanca. Alguns aficionats a la "caça de bolets" en diuen "llet crua" o "mullat". Aquest bolet té el millor sabor entre els seus "congèneres". Normalment es pot trobar a principis d'agost o, si el temps és favorable, fins i tot a finals de juliol. El bolet de llet blanca dóna fruits fins a finals de setembre, de vegades fins i tot abans de la primera dècada d'octubre. Sovint es troba als boscos de les regions occidentals de la regió de Chelyabinsk.

Els bolets grocs de llet pràcticament no són inferiors en gust als blancs. On recollir aquests bolets de llet a Chelyabinsk i en quins boscos es poden trobar habitualment? Hi ha un gran nombre de rutes de bolets per tota la regió de Chelyabinsk. Els boletaires amb experiència han construït fa temps un gràfic per recollir dades sobre els cossos fruiters.

Per exemple, el districte de Sosnovsky de la regió de Chelyabinsk està ple de bolets. Els més destacats són els següents pobles:

• Kremenkul;
• Butaki.

Un altre lloc per recollir bolets a la regió de Chelyabinsk, els recol·lectors de bolets anomenen el territori a l'oest del llac Bolshoy Kremenkul. La majoria de les varietats de bolets no prefereixen els aiguamolls, sinó els sòls moderadament humits amb molsa, herba o una camada de fulles ben podrides. Per cert, aquests cossos de fruita solen estar completament amagats sota una capa de terra, per la qual cosa els recol·lectors de bolets han de tenir-ho en compte durant la recollida i armar-se amb pals o portar-hi petits rasclets.

Alguns tipus de bolets són recollits pels boletaires a les regions muntanyoses de la regió de Chelyabinsk, ja que prefereixen sòls calcaris i creixen als boscos d'avet i avet.Aquests bolets comencen la seva fructificació a partir d'agost i continuen fins a finals d'octubre, ja que són més resistents al fred.

On trobar bolets de pantà, de llet negra i seca a la regió de Chelyabinsk?

La regió de Chelyabinsk també és rica en tres tipus més de bolets: marjal, negre i sec. On trobar aquests bolets a la regió de Chelyabinsk i quin tipus de boscos prefereixen?

Sovint, aquests cossos fruiters es poden trobar als districtes de Krasnoarmeisky i Argayashsky de la regió de Chelyabinsk, especialment als boscos de la carretera Kyshtym-Ozersk. Els boletaires amb experiència recomanen visitar els boscos propers als assentaments:

• pollastre;
• bosc;
• Norkino;
• Bayramgulovo;
• Sargazy.

A més, els bolets de llet es recullen al bosc prop del poble de Derevenskoye. Com ja s'ha dit, els bolets de llet són bolets més aviat grans, amb gorres massives. Creixen en grans grups, de manera que en un sol lloc podeu recollir tota una cistella gran d'aquests deliciosos cossos de fruites.

Les rutes de bolets on recollir bolets de llet a la regió de Chelyabinsk estan escampades per tota la regió. La regió d'Ashinsky és rica en aquests cossos fruiters, el territori dels quals està boscós en un 80%.

També es pot recollir una cistella plena de bolets i altres bolets a Taktybay, districte de Chebarkul.

On més val la pena anar a buscar bolets a Chelyabinsk?

A la vora del llac Arakul a la regió de Kasli, als boscos locals, els boletaires recullen molts bolets blancs, així com els negres i secs. Podem dir que tot el territori de la regió de Chelyabinsk és ric en una varietat de tot tipus de bolets, especialment per als bolets. Per tant, després d'haver visitat qualsevol zona forestal, incloses les petites pistes d'aterratge situades a prop de les carreteres, podeu recollir una cistella d'aquests meravellosos cossos de fruita. Visiteu la reserva natural d'Ilmensky i no us penediràs d'haver-hi arribat, havent recollit una gran collita d'aquests bolets.

Per a la fructificació dels bolets, la temperatura més òptima és de +8 a +10 ° C. Tanmateix, de vegades a la regió de Chelyabinsk es recullen fins i tot després de la primera neu, literalment excavant-ne. Als Urals, aquests bolets tenen una demanda pel fet que superen la carn de boví en contingut proteic. En la seva composició, contenen vitamines B, C i PP, que tenen un efecte positiu en el cos humà.