emmabrewda.com

Els xampinyons cuinats amb salsa de crema agra són un plat universal per a tots els membres de la família. Molts consideren que aquesta combinació d'ingredients és ideal, ja que només milloren l'aroma i el gust dels altres. El resultat final de la delicadesa sorprèn per la seva riquesa i brillantor de matisos aromatitzants amb un delicat gust cremós.

Cuinar un plat no és gens difícil, no requereix grans costos econòmics i esforços per part vostra. Els bolets es serveixen juntament amb bulgur bullit, arròs, puré de patates i verdures fresques. A més, es pot combinar una exquisidesa deliciosa de bolets amb plats de peix i carn com a guarnició.

Champignons en crema agra en una paella

Una recepta bastant senzilla per fer bolets amb salsa de crema agra pot ser una excel·lent addició als plats principals. Un tracte tan deliciós diversifica perfectament el menú diari i no només decorarà un sopar familiar, sinó també una festa festiva.

• 700 g de bolets;
• 200 ml de crema agra;
• 2 cullerades. l. farina de blat;
• 50 g de mantega;
• 50 ml d'aigua tèbia;
• 1 cap de ceba;
• 4 cullerades. l. oli de gira-sol;
• Sal i pebre negre.

Els xampinyons amb salsa de crema agra, cuinats en una paella, ajudaran moltes mestresses de casa si volien alguna cosa saborosa i interessant.

Talleu els cossos de fruita pelats a daus petits, poseu-los en una paella ben escalfada amb oli vegetal i fregiu-los durant 10 minuts.

Peleu les cebes, talleu-les a mitges anelles fines i afegiu-les als bolets, fregiu-les durant 5-7 minuts. a foc mitjà.

En una altra cassola, desfem la mantega, afegim la farina, barregem bé perquè no quedin grumolls.

Fregiu fins que tingui un bonic color de caramel, aboqueu-hi aigua tèbia i deixeu-ho coure a foc lent durant 1-2 minuts.

Sal al gust, pebre, barrejar, abocar en bolets i cebes, afegir crema agra, tornar a barrejar bé.

Cuini a foc lent fins que la salsa espesseixi, uns 10 minuts.

Serviu calent amb puré de patates o patates noves bullides.

Champignons amb ceba cuinat en salsa de crema agra

La recepta per cuinar xampinyons amb salsa de crema agra en una paella sens dubte agradarà a qualsevol mestressa de casa. Deliciós, aromàtic i bastant fàcil de preparar, aquest plat és perfecte per a àpats familiars. La combinació de cossos de fruita, crema agra i ceba no deixarà a ningú indiferent: podeu comprovar-ho per vosaltres mateixos si cuineu tan deliciós!

• 400 g de bolets;
• 3 caps de ceba;
• 3 cullerades. l. mantega;
• 1 rovell d'un ou de gallina fresc;
• 200 ml de crema agra;
• sal;
• 3 grans d'all;
• Verdures d'anet.

La recepta de xampinyons amb ceba cuinada amb salsa de crema agra es descriu per a la comoditat de les mestresses de casa novells.

1. Peleu tots els xampinyons de la pel·lícula (traieu-los amb cura amb un ganivet dels taps), esbandiu i talleu els cossos de fruita a tires.
2. Peleu la ceba, renteu-la, talleu-la en anelles fines o mitges (opcional).
3. Escalfeu la mantega en una paella, afegiu-hi la verdura i fregiu-la fins que estigui ben daurada.
4. Afegiu-hi les palletes de bolets, remeneu-les, salpebreu-ho durant 10 minuts. sense deixar de remenar a foc mitjà.
5. Barregeu la crema agra amb els grans d'all triturats, aboqueu-los als cossos de fruita i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts. a foc lent.
6. Apagueu el foc, afegiu suaument el rovell batut amb una batedora, barregeu-ho bé.
7. A l'hora de servir, espolvorear els bolets amb anet fresc picat o altres herbes segons ho desitgeu.

Champignons amb filet de pollastre a la crema agra

És molt fàcil cuinar bolets amb salsa de crema agra al forn, sobretot si no voleu estar molt de temps al foc. Per a un sopar més satisfactori amb la vostra família, podeu afegir carn de pollastre al plat.

• 500 g de filet de pollastre;
• 700 g de bolets;
• 300 ml de crema agra;
• 2 caps de ceba;
• oli vegetal;
• Sal i espècies al gust.

Com cuinar xampinyons amb salsa de crema agra perquè les vostres delícies casolanes agradin?

1. Peleu els cossos de fruita de la pel·lícula, esbandiu bé amb aigua corrent i talleu-los a tires.
2. Talleu les cebes a mitges rondelles, talleu el pollastre a trossos, saleu al gust i remeneu amb les mans.
3. Fregiu els filets en una mica d'oli vegetal fins que es daurin i poseu-los sense greix en una safata per al forn.
4. A la mateixa paella, fregiu les palletes de bolets durant 10 minuts, empolvoreu-les amb espècies al gust i remeneu-les.
5. Primer poseu la ceba a la carn i després els bolets.
6. Aboqueu-hi la crema agra, aplaneu amb una cullera i poseu el motlle al forn preescalfat.
7. Enfornar durant 20 minuts. a una temperatura de 180-190 °C. La salsa de crema agra farà que els cossos de fruites i la carn tinguin un gust tendre i sucosa. Per descomptat, la millor addició a aquest tractament seria el puré de patates o l'arròs bullit.

Champignons en salsa de crema agra amb formatge

A partir de xampinyons s'elaboren diverses delícies, que es converteixen en un sopar familiar o en plats festius per rebre els convidats. Oferim una opció que ocuparà el lloc que li correspon als vostres registres culinaris: bolets de xampinyó al forn amb salsa de crema agra amb formatge.

• 1 kg de bolets;
• 500 ml de crema agra;
• 300 g de formatge dur;
• 2 cullerades. l. mantega;
• Sal i pebre negre al gust.

Una recepta amb una foto pas a pas de fer bolets amb salsa de crema agra és una manera ideal d'aprendre a cuinar per a joves mestresses de casa.

1. Els bolets es netegen de la pel·lícula, es renten bé, es posen sobre un drap de cuina i es deixen escórrer de l'excés de líquid.
2. Talleu-los a rodanxes i fregiu-los en mantega durant 15 minuts.
3. Es col·loquen en un motlle, espolvoren de sal i pebre mòlt per sobre.
4. A continuació, aboqueu la crema agra i empolvoreu-ho amb formatge ratllat en un ratllador gruixut.
5. El motlle es posa al forn calent, el plat es cou a 190 °C durant 20-25 minuts. És molt saborós servir el plat amb puré de patates i carn fregida.

Champignons amb crema agra i all en una olla de cocció lenta

Els xampinyons en salsa de crema agra cuinats en una olla de cocció lenta són un plat increïblement saborós que es pot servir amb farinetes de blat sarraí o pasta. L'"ajudant" de la llar farà que cuinar el sopar o el dinar sigui un plaer, ja que es farà càrrec dels principals processos.

• 1 kg de bolets;
• 3 cebes;
• 250 ml de crema agra;
• 2 grans d'all;
• Oli vegetal - per fregir;
• Condiment de sal i bolets al gust;
• Julivert i/o anet per guarnir.

Utilitzeu una recepta pas a pas amb una foto que mostra la preparació de bolets amb salsa de crema agra en una olla de cocció lenta.

1. Renteu els bolets, traieu la pel·lícula, talleu una mica els extrems de les potes perquè no quedi enfosquit.
2. Talleu a rodanxes, aboqueu oli al bol multicooker, activeu el mode "Fregir" i deixeu que l'oli s'escalfi bé.
3. Aboqueu els cossos fructífers, poseu-los durant 15 minuts. i fregiu-ho remenant fins que estigui daurat.
4. Salpebreu al gust, afegiu-hi una mica de condiment de bolets, barregeu i afegiu-hi la ceba picada.
5. Continueu fregint en el mode "Fregit" durant 5-7 minuts.
6. Aboqui la crema agra barrejada amb l'all triturat, remeneu, tanqueu la tapa i configureu el mode "Estofat" durant 15 minuts.
7. Després del senyal sonor, obriu la tapa, ruixeu-hi herbes per sobre, tanqueu i configureu el programa "Escalfament" durant 10 minuts.
8. Passat el temps establert, podeu disposar el plat amb seguretat en plats en porcions i servir-lo amb qualsevol guarnició.

Espaguetis de bolets cuinats amb salsa de crema agra

Per als amants de la pasta i els cossos de fruita, els bolets amb espaguetis cuinats amb salsa de crema agra són una delicia excel·lent i insubstituïble. Mentre els espaguetis bullen, podeu fer la salsa de bolets en paral·lel, així que al cap de 15-20 minuts. un sopar abundant està a punt per ser servit.

Molta gent anomena aquesta recepta universal, ja que es pot utilitzar qualsevol pasta al plat.

• 500 g d'espaguetis;
• 800 g de bolets;
• 250 ml de crema agra al 20%;
• 2 cullerades. l. salsa de soja;
• 3 cullerades. l. oli vegetal;
• 5 grans d'all;
• 100 g de formatge dur ratllat o julivert fresc;
• Sal i pebre negre al gust

1. Després de la neteja prèvia, esbandiu bé els bolets amb aigua abundant.
2. Col·loqueu un drap de cuina i deixeu-ho reposar durant 5-7 minuts per deixar que l'excés de líquid acabi.
3. Talleu-los a rodanxes, poseu-los en una paella prèviament escalfada amb oli i fregiu-los durant 15-20 minuts, fins que quedin ben daurats.
4. Aboqui la crema agra, la salsa de soja, barregeu-ho bé i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.
5. Saltar els grans d'all pelats, afegir als cossos de fruita, sal i pebre al gust, barrejar.
6. Apagueu el foc, deixeu reposar fins que la pasta estigui cuita.
7. Segons les instruccions del paquet, cuini els espaguetis, poseu-los en un plat fond i aboqueu-hi la salsa de crema agra i bolets per sobre.
8. Serviu immediatament, decorant la superfície amb formatge ratllat o julivert si ho desitja.