Càrrega seca o blanca

Categoria: comestible.

Barret (diàmetre 5-15 cm): opac, blanc o grisenc, amb taques bufoses o grogues, lleugerament convexes, totalment esteses o lleugerament deprimides. Les vores lleugerament ondulades solen estar encaixades cap a l'interior.

Plaques: prim, estret i freqüent.

Cama (alçada 2-5 cm): cilíndric, més aviat curt per a una tapa massiva. Sòlid i blanc en bolets joves, buit i pronunciat en gust i olor.

Dobles: violinista (Lactarius vellereus), que, a diferència de la càrrega seca, té un suc lletós.

El bolet sec creix des de finals de juliol fins a mitjans de setembre.

On puc trobar: en boscos de tot tipus, sovint al costat de bedolls, tremols i roures, menys sovint amb avets.

Menjar: podgruzdok sec es considera un bolet molt saborós en forma crua, en vinagre i salat. Els coneixedors prefereixen la salaó en sec.

Aplicació en medicina tradicional: no s'aplica.

Altres noms: podgruzdok blanc.