emmabrewda.com

No hi ha plat més saborós i apetitós al món que les patates fregides amb bolets a la paella. I tot i que la delicia en si resulta alta en calories, les patates sucoses, cruixents i cruixents amb bolets no deixaran a ningú indiferent. El plat es pot servir amb xucrut, escabetx i tomàquets, salsa de tomàquet picant i crema agra; tot dependrà de les vostres preferències de gust.

Les receptes pas a pas proposades per cuinar patates amb bolets en una paella ajudaran a totes les mestresses de casa a triar i posar-se a treballar amb valentia per tal d'alimentar la família amb un bon sopar o dinar.

Una recepta senzilla per cuinar patates amb bolets en una paella

Aquesta recepta per cuinar patates amb bolets en una paella es considera la més senzilla. L'escorça cruixent de les patates fregides i l'aroma dels bolets són la millor combinació d'ingredients per a un àpat deliciós i complet.

• Patates - 1 kg;
• Xampinyons bullits - 700 g;
• sal;
• espècies preferides;
• Greix animal - per fregir.

Cuini les patates amb bolets en una paella utilitzant una foto i una descripció pas a pas.

Peleu les patates, talleu-les a daus prims, afegiu-hi aigua i deixeu-ho durant 30 minuts, de vegades remenant amb les mans.

Col·locar sobre un drap de cuina i assecar.

Talleu els bolets a trossos, poseu-hi greix fos i fregiu-los fins que s'evapori completament el líquid, i després fins que estigui daurat.

Afegiu patates als bolets, fregiu-los fins que estiguin daurats, afegiu sal i les vostres espècies preferides, barregeu.

Apagueu el foc, tapeu la cassola i deixeu-ho al foc durant 7-10 minuts.

Patates amb bolets i ceba a la paella: una recepta amb un vídeo

Cuinar patates amb bolets en una paella pot ser una mica més complicat si hi afegim ceba. Aquest ingredient farà que el plat sigui una mica més dolç i saborós.

• Patates - 500-700 g;
• Xampinyons - 1 kg;
• ceba - 300 g;
• greix vegetal;
• Sal i pebre negre.

Un vídeo de cuinar patates amb bolets en una paella ajudarà a totes les joves mestresses de casa a afrontar el procés.

1. Si els bolets són de bosc, s'han de bullir durant 15-20 minuts. en aigua amb sal, posar-lo en un colador per escórrer i tallar-lo a rodanxes.
2. Poseu els bolets en una paella seca, fregiu-los a foc fort fins que s'evapori l'excés de líquid que secreten els bolets.
3. Aboqueu-hi una mica d'oli i fregiu-ho fins que els cossos de fruites estiguin daurats.
4. Afegiu-hi la ceba, tallada a mitges rondelles, remeneu-ho i continueu fregint durant 7 minuts.
5. Escalfem una mica d'oli en una paella a part, posem les patates tallades a tires i sofregim durant 15-20 minuts. a foc mitjà. En el procés, cal barrejar la massa 2-3 vegades amb una espàtula de fusta o silicona.
6. Combina les patates, els xampinyons i les cebes en una paella, sal i espolvoreu amb pebre negre, barregeu.
7. Sense tapar la tapa, fregiu tot el contingut de la paella durant 5-7 minuts. a foc fort.
8. Disposar en porcions i servir amb amanida de verdures fresques.

Com cuinar patates amb bolets i nata en una paella: una recepta abundant

Les patates cuinades amb bolets i nata en una paella són una recepta fantàstica per als que els agrada menjar abundant i saborós. L'addició del producte lacti aportarà sofisticació francesa i un agradable sabor cremós al plat.

• Xampinyons - 700 g;
• Patates - 1 kg;
• crema - 400 ml;
• All - 3 grans;
• julivert verd - 1 ram;
• Oli refinat - 50 ml;
• sal al gust;
• Una barreja de pebrots mòlts - 1 culleradeta.

Per saber com fregir millor les patates amb bolets en una paella amb l'addició de nata, primer heu de familiaritzar-vos amb la descripció pas a pas.

1. Les patates es pelen, es renten amb aigua, es tallen a tires i s'aboquen durant 20 minuts. aigua freda per rentar el midó.
2. Es col·loca sobre un drap de cuina i es deixa 20 minuts més per permetre que l'excés d'aigua s'escori.
3. Talleu els bolets a tires després de la neteja prèvia, com les patates.
4. S'aboquen 3 cullerades en una paella amb un fons gruixut. l. mantega, que s'escalfa bé, i s'aboquen les patates.
5. Sense tapar la tapa, les patates es fregeixen fins que estiguin daurades.
6. En una altra paella, s'escalfa l'oli restant i es distribueixen els bolets picats.
7. Els bolets es salpebren, es barregen i es fregeixen durant 15 minuts. a foc mitjà.
8. S'afegeix l'all tallat a daus, després de 3 min. s'introdueixen les patates fregides i es barregen suaument amb una espàtula de fusta.
9. S'aboca nata, de nou es barreja suaument tota la massa i si no hi ha prou sal, s'hi afegeix.
10. El plat es cou a foc lent durant 10 minuts, després s'apaga el fogó i les patates amb bolets es deixen infusionar durant 7-10 minuts.
11. A l'hora de servir, el plat es guarneix amb julivert picat.

Patates cuites amb xampinyons i carn en una paella

Les patates cuinades amb bolets i carn en una paella és una recepta provada en el temps i moltes mestresses de casa. Cap membre de la vostra llar mai rebutjarà un plat tan deliciós.

• Carn de porc o vedella jove - 500 g;
• Patates - 700 g;
• Xampinyons - 400 g;
• Cebes - 3 peces;
• All - 2 grans;
• oli vegetal;
• Sal, farigola i pebre negre al gust.

1. Esbandiu la carn, talleu-la a tires i fregiu-la amb una mica d'oli fins que estigui daurada.
2. Afegir la ceba tallada a daus, remenar i sofregir durant 5-7 minuts.
3. Peleu les patates, talleu-les a daus, renteu-les bé amb aigua i repartiu-les sobre un drap de cuina perquè s'assequi.
4. Fregiu les paletes de patata en 50 ml d'oli vegetal fins que estiguin daurades i afegiu-les a la carn.
5. Talleu els bolets a daus, poseu-los en una paella amb 3 cullerades. l. mantega i fregir durant 15 minuts.
6. Afegiu-hi l'all tallat finament, remeneu-ho i sofregiu-lo durant 3-5 minuts.
7. Abocar amb carn i patates, sal, pebre mòlt i farigola al gust, barrejar.
8. Amb la tapa oberta, continueu fregint tota la massa durant 7-10 minuts.

Patates fregides amb xampinyons i crema agra en una paella

Les patates fregides amb bolets i crema agra en una paella són una gran opció per a un sopar familiar abundant, així com una bona alternativa al puré de patates.

• Patates - 1 kg;
• Xampinyons bullits - 500 g;
• crema agra - 300 ml;
• ceba - 2 caps;
• sal;
• oli vegetal;
• Verds d'anet - un munt.

1. Peleu les patates, esbandiu-les, talleu-les a rodanxes i poseu-les en una paella prèviament escalfada amb oli.
2. Fregiu a foc fort durant 5 minuts, reduïu la intensitat i continueu daurant 15 minuts més.
3. En una paella a part, fregiu els bolets bullits, prèviament tallats a rodanxes, fins que estiguin daurats.
4. Afegiu les cebes, talleu-les a quarts prims, remeneu-les i sofregiu-les durant 5 minuts.
5. Combinar amb patates, barrejar suaument, sal al gust.
6. Aboqueu les patates fregides amb xampinyons en una paella amb crema agra, empolvoreu-ho amb anet picat i deixeu-ho sofregir a foc lent durant 10 minuts més.

Com cuinar les patates amb bolets i formatge fos en una paella

Perquè aquest plat sigui deliciós i increïblement saborós, inclou formatge. Les patates cuinades amb bolets i formatge en una paella es convertiran en una veritable obra mestra culinària.

• Patates (pot ser joves) - 1 kg;
• Xampinyons - 600 g;
• ceba - 2 caps;
• formatge processat - 200 g;
• Verds - qualsevol;
• Oli vegetal o d'oliva;
• All - 3 grans;
• Sal i pebre vermell al gust.

Mitjançant la descripció pas a pas de la recepta, podeu aprendre a cuinar de manera independent patates amb bolets i formatge en una paella.

1. Les patates, les cebes i els alls es pelen, es renten i es tallen a trossos: rodanxes de patates, cebes en mitges anelles, alls a daus petits.
2. Els bolets es tallen a tires o rodanxes, es posen en una paella amb oli i es fregeixen fins que el líquid s'evapori, i després fins que estiguin daurats.
3. Les patates es fregeixen en una gran quantitat d'oli fins que estiguin daurades.
4. A les patates s'afegeix la ceba i l'all, es continua sofregint durant 10 minuts. a foc mitjà sense deixar de remenar.
5. Les patates, els xampinyons, les cebes i els alls es combinen en una paella de fons gruixut, salats, ruixats amb pebre vermell i barrejats.
6. El formatge processat es ratlla i es reparteix sobre les patates amb bolets, es deixa sota una tapa tancada a foc mínim durant uns 10 minuts.
7. A l'hora de servir, el plat s'escampa amb herbes picades al gust.

Recepta per cuinar patates amb bolets i pollastre en una paella

La combinació de patates amb bolets i pollastre, cuites en una paella, agradarà a tots els membres de la vostra llar. Aquest plat pot convertir-se en una autèntica decoració d'una festa festiva.

• Patates - 800 g;
• carn de pollastre - 500 g;
• Xampinyons - 600 g;
• Cebes - 3 caps;
• oli vegetal;
• crema agra - 200 ml;
• Sal al gust i una mica de romaní.

La recepta per cuinar patates amb bolets en una paella es descriu pas a pas a continuació.

1. Peleu les patates i les cebes, renteu-les i talleu-les a daus (talleu les patates més grans).
2. Escalfem l'oli en una paella i sofregim primer les patates fins que estiguin daurades, després afegim la ceba i sofregim durant 10 minuts.
3. Rectifiqueu de sal i romaní, remeneu suaument amb una espàtula de silicona.
4. Talleu el pollastre a daus, talleu els xampinyons a tires, poseu-ho tot en una paella a part amb oli calent i fregiu durant 15 minuts. a foc fort.
5. Salar, remenar, condimentar amb crema agra i remenar perquè la crema agra es distribueixi uniformement per tota la massa.
6. Cuini a foc lent durant 10 minuts, serviu-ho immediatament, repartint-los en plats en porcions.

Com fregir patates amb ceba i bolets congelats en una paella

Resulta unes patates molt saboroses amb bolets congelats, fregits en una paella. Un producte semielaborat congelat pot ajudar en qualsevol època de l'any, especialment a l'hivern, quan no hi ha cossos de fruita fresca a mà.

• Patates -700 g;
• bolets congelats - 500 g;
• Cebes - 3 caps;
• All - 2 grans;
• Mantega - per fregir;
• Sal, pebre negre i herbes al gust.

1. Peleu les patates, talleu-les a tires, esbandiu-les i poseu-les sobre un drap de cuina.
2. Peleu la ceba i els alls, talleu-los a mitges anelles i daus petits, respectivament.
3. En una paella preescalfada amb 1 cullerada. l. mantega, poseu la ceba i els alls i sofregiu-los fins que estiguin daurats agradables.
4. Afegiu les tires de patates, remeneu-les i fregiu-les a foc alt fins que estiguin daurades, remenant 3-4 vegades.
5. Després de descongelar, premeu els bolets amb les mans per eliminar l'excés de líquid i talleu-los a trossos.
6. Posar en una paella seca i fregir durant 10 minuts, afegir 2 cullerades. l. mantega i continueu fregint durant 7-10 minuts més.
7. Combineu els bolets amb verdures, sal al gust, pebre, afegiu herbes picades, barregeu.
8. Fregiu a foc lent durant 10 minuts, remenant només 2 vegades amb una espàtula de silicona.

Com fer patates amb bolets i pastanagues en una paella

És molt important que cada mestressa de casa doni una alimentació satisfactòria i saborosa als seus membres de la llar. Prepareu patates fregides amb bolets per sopar: aquest plat deliciós amb pastanaga no decebrà ningú.

• Patates - 500-700 g;
• pastanagues - 300 g;
• Xampinyons - 500 g;
• ceba - 200 g;
• oli vegetal refinat;
• Sal i una barreja de pebrots mòlts.

Com fer bé les patates amb bolets en una paella perquè tothom pugui gaudir d'un plat deliciós?

1. Peleu les patates, esbandiu bé i talleu-les a tires.
2. Després de netejar, bullim els bolets en aigua salada durant 20 minuts, escorrem i tallem a rodanxes.
3. Peleu, renteu i talleu les pastanagues a daus petits.
4. Aboqueu oli en una paella, escalfeu i poseu patates, sofregiu durant 10 minuts, afegiu-hi les pastanagues, remeneu i fregiu a foc lent durant 15 minuts.
5. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i afegiu-la a les patates amb pastanaga.
6. Remeneu i continueu fregint durant 7 minuts més. a foc lent.
7. Fregiu els bolets per separat en oli fins que es daurin i combineu-los amb les verdures.
8. Salpebrem, remenem i fregim a foc mitjà durant 5-7 minuts, remenant 2 vegades.
9. Serviu amb xucrut o cogombres i tomàquets lleugerament salats.

Patates fregides amb bolets i gingebre

Les patates cuinades a la paella amb bolets i gingebre han començat a ser demanades recentment entre les mestresses de casa. Una combinació d'ingredients tan inusual és la millor opció per als veritables gurmets.

• Patates - 1 kg;
• Xampinyons - 700 g;
• ceba - 2 caps;
• maionesa - 200 ml;
• formatge dur - 150 g;
• Verds d'anet - un munt;
• 1 culleradeta gingebre picat;
• Sal i oli vegetal.

Com cuinar patates amb bolets i gingebre en una paella, apreneu-ho amb la descripció pas a pas de la recepta.

• Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a daus, poseu-les en una paella amb mantega i fregiu-les a foc mitjà fins que estiguin daurades.
• Talleu els bolets a daus, poseu-los en una paella a part, aboqueu-hi 3 cullerades. l. mantega i fregir durant 15 minuts.
• Combina amb les patates, i posa la ceba tallada a rodanxes fines en una paella, sofregim durant 5 minuts.
• Arreglar amb patates i bolets, sal, remenar i sofregir durant 10 minuts. a foc lent.
• Picar l'anet, ratllar el formatge, combinar amb maionesa, afegir gingebre i barrejar.
• Aboqueu-ho a les patates amb bolets i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts.

Com fregir deliciosament patates amb bolets i all en una paella

També podeu fregir amb gust les patates amb bolets en una paella afegint-hi all. Aquest ingredient en qualsevol forma farà que el plat sigui picant.

• Patates i bolets bullits - 600 g cadascun;
• All - 7 grans;
• oli vegetal;
• sal;
• 1 cullerada. l. ratlladura de llimona.

Com cuinar correctament les patates amb bolets i alls en una paella, aprèn de la descripció pas a pas.

1. Peleu les patates, esbandiu-les, talleu-les a daus i fregiu-les en oli fins que estiguin daurades.
2. Talleu els bolets a rodanxes, fregiu-los a part en oli fins que estiguin tendres i afegiu-hi els grans d'all picats.
3. Fregir durant 10 minuts. a foc lent, introduir a les patates.
4. Salpebreu, afegiu-hi la ratlladura de llimona, remeneu-ho i sofregiu-ho durant 5-7 minuts sota una tapa tancada. a foc fort.
5. Apagueu el foc i deixeu reposar al foc durant 5 minuts.