emmabrewda.com

Els bolets de mel es consideren un dels cossos fruiters més populars i productius entre els amants de la "caça tranquil·la". Reben el seu nom perquè solen créixer al voltant de soques. Aquests bolets creixen en grans colònies, per la qual cosa es cullen amb molt de gust. Després d'haver trobat només una soca amb bolets, podeu recollir diverses cistelles d'aquests bolets.

Si els bolets es poden trobar principalment a les soques, sorgeix la pregunta: els bolets creixen als arbres? Traduït del llatí, la paraula "bolet de mel" significa "polsera". Aquest nom no és sorprenent, perquè a més de les soques, aquests cossos fruiters creixen en arbres malalts i moribunds, creixent en forma de cercle. No és difícil trobar aquest tipus de bolets al bosc, sobretot si sovint n'hi ha molts en una zona.

Agàrics de mel de bolets comestibles que creixen als arbres vius (amb foto)

Els bolets de mel tenen potes primes, flexibles i llargues, que arriben als 10, i de vegades als 15 cm d'alçada. El seu color va des de la mel clara fins al marró, segons el sòl i els arbres sobre els quals creixen els bolets.

Fixeu-vos en les fotos de bolets comestibles que creixen als arbres. Aquí es mostra que cada peça té una faldilla de pel·lícula. Ella emmarca les cames dels agàrics de mel a una edat jove i, en estat adult, la faldilla està esquinçada i penja amb "draps". Els taps dels bolets de mel reals tenen forma semiesfèrica, coberts amb petites escates. El color de les gorres va des del groc cremós fins als tons vermells.

Els bolets de mel que creixen en un arbre són coneguts per tots els amants de la "caça tranquil·la", perquè són capaços de capturar grans territoris sota el seu hàbitat. Sovint passa que fins i tot als arbres vius, els agàrics de mel se senten molt bé. A més, es poden trobar prop de determinats tipus d'arbusts, com l'avellaner, als prats, els clars forestals, als barrancs i als verns humits.

Per als boletaires principiants, us suggerim mirar fotos de bolets que creixen als arbres:

No obstant això, aquests cossos fructífers es troben sovint a les clarianes forestals, com ara sota les línies elèctriques. Allà, gairebé totes les soques estan esquitxades de grans grups d'agàrics de mel. A les soques de quins arbres prefereixen créixer els agàrics de mel? Aquests cossos fructífers es troben a tota Rússia, inclòs l'hemisferi nord i la zona subtropical. Els bolets de mel no creixen només a les zones dures del gel etern. Les soques podrides de bedoll, vern, tremol i roure són de gran avantatge. Però altres espècies d'arbres també són "demanades" entre els agàrics de mel, per exemple, l'acàcia i fins i tot els arbres fruiters.

En quins arbres creixen els bolets comestibles i quin aspecte tenen?

Els bolets comestibles es divideixen en espècies de primavera, estiu, tardor i hivern. Fixem-nos específicament en quins arbres creixen bolets comestibles. Els agàrics de mel de primavera i estiu són comuns principalment als arbres caducifolis; els troncs amb fusta malmesa i podrida són de particular preferència. I a les zones muntanyoses, els bolets d'estiu es troben a l'avet i les soques d'avet. Els bolets de mel que creixen a les coníferes tenen un sabor amarg i un color fosc, tot i que això no afecta de cap manera el seu valor nutricional. Els bolets d'estiu tenen una pota de fins a 7 cm d'alçada i fins a 1 cm de diàmetre.La part inferior de la pota està coberta d'escates petites i fosques. La "faldilla" al voltant de la cama és estreta amb algunes vores pronunciades.

Als boscos caducifolis de la zona temperada de Rússia, els bolets d'estiu es poden recollir d'abril a agost. En un clima favorable, aquesta espècie pot donar fruits sense interrupció. Com que els bolets d'estiu tenen falses contrapartides, els boletaires experimentats aconsellen recollir-los només a les restes d'arbres caducifolis, o millor, exclusivament a les soques que queden després de tallar els bedolls.

Es considera que la més popular entre els agàrics de mel és l'espècie de tardor, que es coneix com "agàric de mel real", "osennik" o "agàric de mel Uspensky".Els boletaires amb experiència estan encantats de compartir informació sobre quins arbres cauen els bolets. Aquesta espècie comença el seu creixement a l'agost i continua gairebé fins al novembre. La majoria de les vegades prefereix els bedolls i les soques de bedoll, després el tremol, l'auró i el roure. Normalment, els bolets de tardor trien arbres que mostren signes de podridura o malaltia. Encara que de vegades aquests bolets fins i tot poden triar un arbre viu. En particular, els boscos de bedolls antics amb arbres caiguts o els boscos de bedolls pantanosos amb molts troncs i soques podrits són una extensió per a ells.

Els agàrics de mel creixen a les coníferes?

A les coníferes, els bolets de tardor són molt menys comuns, encara que les seves propietats beneficioses i vitamines no són inferiors als bolets que creixen en arbres caducifolis. Aquests bolets de vegades poden recollir pins i avets, així com les seves soques.

Val la pena dir que gairebé tots els tipus d'agàric de mel es consideren paràsits del bosc, ja que afecten gairebé 200 espècies d'espècies arbòries. Els arbres joves poden morir d'agàrics de mel en només 3-4 anys, els adults - en 8-10 anys. I si els bolets arriben a la parcel·la del jardí, això pot perjudicar molt els arbres fruiters. Les espores d'agàric de mel germinen molt ràpidament a la superfície de les soques fresques. El miceli comença a desenvolupar-se sota l'escorça i destrueix la fusta. Els bolets de mel poden moure's als arbres propers i matar els teixits vius amb les seves toxines. Per tant, els bolets que creixen als arbres es tallen, l'arbre es talla i la soca s'extreu de terra. Si no és possible treure la soca, es lubrifica amb oli de màquina un cop cada sis mesos.

Tot i que els bolets de mel són un fong paràsit, són molt saborosos i saludables. Quan es consumeixen agàrics de mel, el metabolisme es normalitza al cos humà. El cos obté suficient calci, magnesi, ferro, fòsfor i potassi. Una característica especial dels bolets comestibles que creixen als arbres i les soques és un resplendor a la foscor. Si no ets massa mandrós per mirar els bolets a la nit, la part inferior dels taps d'aquests bolets, així com els filaments del miceli, brillen amb una brillantor suau.

Els bolets de tardor són els representants més grans de la seva espècie, ja que el seu casquet arriba als 15-17 cm de diàmetre, hi ha un tubercle convex al mig del casquet i es troben petites escates a la superfície de color marró. La faldilla, emmarcant la cama, es desfà amb el temps i forma una manta que penja sota la gorra. De vegades, durant els mesos secs d'estiu, els bolets de tardor es troben fins i tot en arbres caducifolis assecants a una alçada d'uns 2-3 m del terra. Per tant, cal tenir un pal gran amb un ganxo per recollir aquests cossos fructífers.

A principis de juny apareixen bolets de prat comestibles, de color groc-marró intermitent entre l'herba alta dels camps, pastures, camins forestals i barrancs. Com heu observat, els bolets de prat no creixen en un arbre, preferint la terra.

A finals de setembre i principis d'octubre destaquen l'inici de la temporada de recollida de bolets d'hivern. Aquests cossos fructífers creixen en famílies, que creixen juntament amb les potes sobre àlbers, aurons, salzes, àlbers caiguts, així com sobre les seves soques. Els bolets d'hivern es recullen tota la tardor abans de l'inici de les gelades severes. Cal destacar que aquests bolets no desapareixen a l'hivern, sinó que simplement "s'adormen". Durant els desgels, pràcticament fins a l'abril, continuen creixent.

Els bolets d'hivern als arbres semblen una taca vermella o taronja brillant. Al bosc d'hivern, aquests bolets són molt fàcils de veure fins i tot des de la distància. No tenen homòlegs falsos a causa de la seva fructificació tardana. Tot i que la melassa d'hivern es considera un bolet condicionalment comestible, molts boletaires l'anomenen el més deliciós. A més, els bolets d'hivern són els millors per conrear a casa.

Creixen falsos bolets als arbres i fotos de bolets

Tanmateix, els bolets de tardor i estiu tenen falses contrapartides. Molts estan interessats en la pregunta: creixen falsos bolets als arbres? El perill d'aquests bolets és que poden créixer al costat d'espècies comestibles, es podria dir, just en una soca o arbre.Per tant, si trobeu una família d'agàrics de mel, busqueu-ne amb cura a prop. La diferència principal és la "falda" a la cama, que només és peculiar dels bolets comestibles. Els bolets verinosos tenen un gust d'absenc i una olor repugnant, que recorda a un cadàver.

Recollir bolets és una ocupació molt temerària, ja que els bolets comestibles corren el risc de portar-los a casa en una cistella i els falsos. Per tant, abans de fer una "caça tranquil·la", refresca a la teva memòria totes les diferències necessàries per tal de poder reconèixer els homòlegs verinosos. Us proposem veure fotos de falsos bolets creixent en un arbre, que a primera vista són molt semblants als reals:

Un altre punt que els boletaires novells han de recordar és que no es recullen bolets a prop d'empreses industrials o al costat de les carreteres. En aquest cas, fins i tot els bolets comestibles poden provocar intoxicació i danyar la salut.