emmabrewda.com

Com a mínim es poden preparar diverses dotzenes de plats excel·lents a partir de pollastre amb rebozuelos. Es poden preparar per decorar una taula festiva o per diversificar una mica el menú diari. Les patates, el formatge, la ceba, la crema agra i la nata van bé amb el pollastre i els bolets.

És molt difícil fer malbé un plat de pollastre amb xampinyons, però no és fàcil crear una obra mestra culinària. Les receptes proposades amb descripcions de cuina pas a pas simplificaran molt els vostres esforços per sorprendre i delectar la vostra llar amb un deliciós regal.

Pollastre fregit amb rovellons i ceba

Un plat tan deliciós i aromàtic com el pollastre fregit amb rebozuelos és fàcil de preparar, perquè tots els ingredients són suficients per fregir en una paella amb oli vegetal i combinar, sal i pebre al gust.

• 800 g de rovellons;
• 500 g de pit de pollastre;
• Oli vegetal - per fregir;
• 3 cullerades. l. ceba verde picada;
• Sal i pebre negre al gust.

Oferim una senzilla recepta pas a pas per fer pollastre amb rebozuelos.

Rentar bé els bolets, tallar les puntes de les potes i posar-los en aigua bullint amb sal.

Bullir durant 15 minuts. a foc mitjà, poseu-ho amb una cullera ranurada sobre un colador i escorreu-ho.

Rentar el pit de pollastre, separat dels ossos, tallat a tires.

Posar bolets en una paella prèviament escalfada, fregir sense oli durant 15 minuts.

Aboqueu l'oli, remeneu i continueu sofregint 15 minuts més.

Posar el pit de pollastre en una paella calenta amb mantega, fregir fins que estigui daurat.

Barrejar amb bolets, rectificar de sal i pebre, remenar i sofregir a foc lent durant 10 minuts.

Espolvorear amb ceba verde, tapar la paella amb una tapa, apagar el fogó i deixar reposar durant 5-7 minuts.

Serviu amb patates bullides o puré de patates.

La recepta per cuinar pollastre amb rebozuelos al forn

El pollastre amb rebozuelos al forn és una de les opcions de cuina més senzilles i populars. Totes les mestresses de casa haurien de tenir aquesta recepta a mà per alimentar ràpidament i saborosa els membres de la família famolencs amb un àpat abundant.

• 1,5 kg de pollastre;
• 1 kg de rovellons;
• 500 g de ceba;
• 100 g de mantega;
• 4 cullerades. l. salsa de soja;
• 5 cullerades. l. maionesa;
• Sal i pebre vermell mòlt al gust;
• 2 culleradetes curri.

La recepta per cuinar pollastre amb rebozuelos al forn és molt senzilla, si seguiu unes regles.

1. El pollastre es talla a trossos juntament amb els ossos, es renta i es posa en un bol profund.
2. Després de la neteja preliminar, els rovellons es renten bé amb aigua freda i es posen en aigua bullint.
3. Coure durant 15 minuts. a foc mitjà, es retira en un colador i es deixa escórrer uns minuts.
4. La ceba es pela, es talla a mitges anelles i es combina amb els bolets en un bol amb carn.
5. Aboqui la salsa de soja, la maionesa, afegiu-hi sal, pebre vermell i curri, barregeu-ho.
6. Deixar en un bol durant 20 minuts. per a l'escabetx.
7. La forma profunda s'unta amb una capa gruixuda de mantega, es distribueix el contingut del bol.
8. La part superior es cobreix amb paper d'alumini i es posa al forn preescalfat a 180 ° C.
9. Al forn durant 60-70 minuts, servit calent en plats racionats amb puré de patates o arròs bullit.

Pollastre al forn amb rovellons i patates amb salsa de tomàquet i maionesa

El pollastre al forn amb rebozuelos i patates és un plat abundant per a una família nombrosa. Aquest tracte es serveix com a independent i complet, afegint només una amanida de verdures fresques.

• 1 kg de rovellons;
• 800 g de patates;
• 4 caps de ceba;
• 800 g de pollastre (qualsevol part);
• 100 ml de ketchup;
• 200 ml de maionesa;
• barreja d'espècies calentes;
• Sal.

La recepta per cuinar el pollastre amb rebozuelos i patates al forn es divideix en etapes que cal seguir.

1. Primer, prepareu una salsa de maionesa per marinar el pollastre i els bolets.
2. Combina la maionesa amb el ketchup i les espècies calentes, batem bé amb una batedora.
3. Talleu els rovellons pelats i rentats a trossos i poseu-los en un bol fond.
4. Afegiu els trossos de pollastre, aboqueu-hi la salsa, remeneu i deixeu-ho durant 40 minuts.
5. Peleu, renteu i talleu les patates a trossos de qualsevol forma.
6. Rectifiqueu-ho de sal i afegiu-lo a una safata de forn, afegiu-hi la ceba, talleu-lo a mitges o anelles.
7. A continuació, estireu els trossos de pollastre, unteu-los amb salsa, després torneu-hi els bolets i la salsa de maionesa.
8. Posar al forn que s'hagi preescalfat a 180 °C, posant el temps a 90 minuts.
9. Cada 30 min. remeneu el contingut del formulari perquè el plat quedi rosat i sucós.

Pollastre amb rebozuelos i nata, cuit en una olla de cocció lenta

Serà molt senzill i saborós aconseguir un pollastre amb rovellons en una olla de cocció lenta. Aquest plat serà devorat tant per nens com per adults. Després d'haver-lo tastat al dinar, cap dels membres de la llar voldrà menjar fins al vespre.

• 700 g d'ales o cuixes de pollastre;
• 600 g de rovelló bullit;
• 3 caps de ceba;
• 5 cullerades. l. oli vegetal;
• 1 cullerada. crema;
• 1 munt de verdures;
• Sal i espècies al gust.

1. Rentar bé les ales de pollastre, tallar les falanges i assecar amb una tovallola de paper.
2. Poseu-lo en un bol multicuina i afegiu-hi les cebes tallades a rodanxes fines.
3. Aboqueu-hi oli vegetal, engegueu el multicooker i seleccioneu el mode "Fregir", ajustant el temps a 15 minuts.
4. Talleu els bolets a trossos, obriu la tapa després del senyal i afegiu-los a la carn i les cebes.
5. Torneu a seleccionar el mateix programa, ajustant el temps a 20 minuts.
6. Després del senyal, aboqueu la nata al bol, afegiu-hi sal i condiments, barregeu-ho bé.
7. Enceneu el mode "Fregit" durant 15 minuts i, al final, afegiu verdures picades.
8. Serviu amb arròs, pasta o patates bullides.

Pollastre amb rebozuelos, guisat amb crema agra

El pollastre amb rovellons guisats amb crema agra és un plat del qual cap família no pot prescindir, que entén molt d'aquestes delícies. Preneu nota de la recepta: mai no us penediràs! Es prepara no només cada dia, sinó també per a grans festes durant els dies festius.

• 4 potes de pollastre;
• 3 unitats. cebes;
• 600 g de rovelló bullit;
• 300 ml de crema agra;
• ½ cullerada. aigua;
• 2 grans d'all;
• Oli vegetal - per fregir;
• sal al gust;
• 1 culleradeta pebre negre mòlt.

1. Traieu la carn de l'os, talleu-la a daus, poseu-hi oli calent, fregiu-la fins que estigui blanca sense deixar de remenar.
2. Afegiu-hi la ceba tallada a daus i l'all picat amb un ganivet.
3. Fregiu fins que estigui suau i afegiu-hi trossos de cantarelles ben picades.
4. Fregir durant 10 minuts. a foc lent i aboqueu-hi la crema agra amb aigua.
5. Salpebrem, tapem i deixem coure a foc lent durant 15 minuts. a foc lent.
6. Serviu amb puré de patates o blat sarraí bullit.

Pollastre amb rebozuelos en salsa cremosa: una recepta pas a pas

Delicada carn de pollastre amb rebozuelos en una salsa cremosa, cuita al forn: un plat increïblement saborós de la categoria "llepa't els dits". I en combinació amb nou moscada i all triturat, és simplement una obra mestra culinària.

• 700-800 g de pit de pollastre;
• 600 g de rovellons bullits;
• 3 caps de ceba;
• 4 grans d'all;
• 200 ml de nata 20%;
• 1/3 culleradeta nou moscada mòlta;
• 1 branca de romaní i julivert;
• 50 ml d'oli vegetal;
• Sal.

Oferim cuinar pollastre amb rebozuelos en crema segons la recepta pas a pas proposada.

1. S'escalfa una paella o una paella profunda, s'aboca oli, s'aboca ceba picada i es fregeix fins que estigui daurada.
2. Els bolets es tallen a daus, es barregen amb ceba i es fregeixen durant 15 minuts. a foc mitjà sense deixar de remenar.
3. El pit de pollastre s'esbandeix amb aigua, es talla a rodanxes fines i es posa en un plat ignífug untat.
4. Els bolets i les cebes es col·loquen a la part superior, es pressionen amb una cullera.
5. El contingut del formulari es cobreix amb paper d'alumini i es col·loca en un forn escalfat a 180 ° C.
6. Es cou durant 40 minuts, mentre es pelen els grans d'all, es passen per una premsa, s'afegeixen a la nata i es barregen bé.
7. Afegiu romaní, sal al gust i nou moscada, torneu a barrejar.
8. La carn amb rebrots es treu del forn, s'aboca amb salsa cremosa i es cou durant 20 minuts sense paper d'alumini.
9. Poseu una branca de julivert al plat acabat i serviu-ho directament en forma a taula.

Cantal·les amb pollastre i formatge cuits en cassoles

Els plats cuinats en olles són sempre més saborosos i aromàtics que els que es fan als fogons. Això és especialment cert per a la carn i els bolets. Els rovellons cuinats a l'olla amb pollastre es cuinen amb el seu propi suc, conservant tots els nutrients.

• 700 g de pit de pollastre;
• 500 g de rebozuelos en escabetx;
• 200 g de ceba;
• 300 g de patates;
• 2 ous;
• 100 g de formatge dur;
• 1,5 cullerades. llet;
• Pebre negre mòlt i sal al gust;
• 50 g de mantega.

Com cuinar correctament el pollastre amb rovellons a les olles, podeu aprendre amb la descripció detallada de la recepta.

1. Talleu el pit de pollastre a daus, els rovellons adobats a rodanxes, les patates pelades a rodanxes i la ceba a mitges anelles.
2. Barrejar-ho tot en un recipient, sal i pebre al gust, barrejar.
3. Untem el fons de les olles amb mantega, barregem la llet amb els ous i el formatge ratllat fi, afegim una mica de sal i batem amb una batedora.
4. Poseu la carn, les verdures i els bolets en cassoles, premeu amb una cullera i aboqueu-hi la salsa preparada.
5. Posar al forn preescalfat a 180 °C i coure durant 60 minuts.

Filet de pollastre amb rovellons, tomàquet i maionesa

El filet de pollastre amb rebozuelos guisat amb salsa de tomàquet i maionesa és especialment sucós i tendre.

• 500 g de filet;
• 700 g de rovellons bullits;
• 3 cullerades. l. pasta de tomàquet;
• 100 ml de maionesa;
• ½ cullerada. aigua;
• Sal i pebre negre mòlt al gust;
• Oli vegetal.

T'oferim una recepta amb una foto de cuinar pollastre amb rovellons.

1. Tallem el filet i els rovellons bullits a trossos i els sofregim en oli fins que estiguin daurats.
2. Combina la pasta de tomàquet, la maionesa i l'aigua, afegim sal i pebre mòlt al gust.
3. Aboqueu-hi la carn i els bolets, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent sota una tapa tancada durant 20 minuts.
4. Serviu amb patates bullides, arròs o pasta.