emmabrewda.com

Aquest habitant del bosc és fàcilment reconeixible pel seu bell color ataronjat. El rem taronja comença la seva fructificació juntament amb altres tipus de rem, per això probablement passa sovint desapercebut.

Els llocs de creixement de la taronja ryadovka són boscos caducifolis amb predomini de bedolls. Boscos de coníferes i de coníferes menys comuns a la zona temperada del nord: Ural, part mitjana de Rússia i Extrem Orient.

La fila taronja sovint s'anomena taronja-marró, groc-marró o taronja-marró. Creix en colònies grans, formant fileres amples o "cercles de bruixes". La fructificació és sempre activa, ja que el bolet s'adapta bé a un clima àrid.

Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció i la foto de la fila taronja o marró taronja.

Bolet ryadovka marró taronja

Nom llatí:Tricholoma focal.

Família: Ordinari.

Gènere: Tricholoma.

Sinònims: la fila és de color marró ataronjat, marró-groc, vermell-marró, groc-marró.

Barret: esfèric, en exemplars joves presenta un to groc-verdós. Amb l'edat, el groc desapareix, deixant pas al color ataronjat o marró. Les vores de la tapa s'il·luminen i la fila es torna de color marró ataronjat. La mida de la tapa és de fins a 8-10 cm de diàmetre.

Cama: l'alçada varia de 6 cm a 15 cm, en exemplars joves és panxa, amb un engrossiment cap a l'anell. Tota la superfície està coberta d'escates de colors fins a l'anell mateix, que té un to marró-vermellós. La part superior de la cama, situada davant de l'anell, és prima i lleugera, com una placa.

Polpa: blanc, elàstic, no canvia de color quan es talla. Dens, sucosa, no s'esmicola, suporta qualsevol tractament tèrmic i congelació.

Plaques: lleuger, freqüent i adherent al peduncle. A l'edat adulta, les plaques es tornen groguenques, cobertes de taques grises.

Comestibilitat: bolet condicionalment comestible de 4a categoria, de gust amarg. Tanmateix, amb una ebullició prolongada, l'amargor desapareix. Ideal per adobar, salar, fregir i guisar.

Similituds: semblant al Tricholoma albobrunneum, que prefereix créixer en pins. No hi ha anàlegs verinosos.

Temporada de recollida: comença a donar els seus fruits des de finals d'agost fins a mitjans d'octubre.

Difusió: prefereix pinedes amb sòl sorrenc, on hi ha un mínim d'herba.

Els boletaires amb experiència donen consells per recollir el remador taronja, mentre porta el barret tancat. Després, després del tractament tèrmic, el bolet conserva una cruixent única.