emmabrewda.com

El bolet de la mel no és difícil de reconèixer, ja que el seu mateix nom parla d'on creix. Aquests cossos fructífers consideren que les soques podrides i els arbres portats pel vent són el seu hàbitat preferit. La cama del bolet és llarga, prima i flexible, de 5 a 12 cm, sempre hi ha una pel·lícula elegant en forma de "faldilla" al voltant de la cama. La tapa és arrodonida a la part inferior i coberta amb petites escates. Però amb l'edat, la "faldilla" es trenca, el barret perd les escates, es torna llisa i té la forma d'un paraigua obert. El color de la tapa va des del groguenc o crema fins al vermell o marró.

On creixen els bolets de tardor a la regió d'Oryol i quan s'han de recollir

Val la pena dir que els bolets no només creixen a les soques o als arbres, de vegades es troben a prop dels arbustos, als prats i als barrancs. Per als agàrics de mel, una característica característica és la seva gran acumulació en soques o arbres morts. Es poden trobar a la zona subtropical i fins i tot a l'hemisferi nord. L'única excepció a la distribució de l'agàric de mel és la zona de permafrost.

Per a molts aficionats al "bolet" la pregunta és molt interessant, on creixen els bolets a la regió d'Oryol? La regió d'Oryol es troba a la part central de Rússia. Tots els bolets que són comuns al territori del país també són típics de la regió d'Oryol. Aspen, bolets, bolets porcini, bolets, rovellons i els bolets de mel preferits de tothom: tota aquesta riquesa forestal creix als generosos boscos de Rússia.

Els bolets de mel a la regió d'Oryol es poden recollir en diversos llocs de recollida de bolets. Per exemple, a només 20-25 quilòmetres d'Orel per l'autopista cap a la capital al bosc, hi ha una gran varietat de cossos fruiters. Aquí, en 2 hores de caminada pel bosc, podeu recollir 2-3 galledes de bolets. I si trobeu una família d'agàrics de mel, agafeu una cistella alhora en un sol lloc.

El segon lloc de bolets on recollir bolets de mel a la regió d'Oryol es troba fora del poble de Naryshkino. S'hi pot arribar fàcilment amb cotxe per una carretera de qualitat. Els bolets de mel comencen a créixer ràpidament després de les pluges d'estiu (agost) i el màxim rendiment es produeix al setembre.

Els boletaires assenyalen que els bolets d'estiu no són tan prolífics com els seus "parents" de tardor. On creixen els bolets de tardor a la regió d'Oryol i a quina hora s'han de recollir? L'espècie de tardor d'agàric de mel, que té un color groc mel de la tapa, prefereix instal·lar-se en una morera, freixe de muntanya, àlber, àlber. I els bolets de mel amb casquets marrons i gris fosc creixen sobre saüc, roure, de vegades sobre coníferes. La primera onada de recollida d'agàrics de mel a la regió d'Oryol comença a mitjans d'agost i dura unes 2-3 setmanes. A continuació ve la segona onada, seguida de la tercera, segons el temps i la temperatura. Molt sovint, els bolets de tardor s'estenen a les clarianes del bosc, així com a les zones pantanses del bosc. En aquest territori, només en una soca, podeu recollir una galleda sencera d'agàrics de mel. Aquests cossos de fruita es consideren els més versàtils: es fregeixen, es bullen, s'assequen, en vinagre, es fermentan, es posen en sal i es congelen. Quan es cuinen, no perden les seves propietats nutricionals i vitamines.

Quan apareixen els bolets d'hivern a la regió d'Oryol i on creixen

Val a dir que els bolets de mel són els únics bolets que es poden collir a l'hivern. Quan apareixen els bolets d'hivern a la regió d'Oryol i on es poden trobar? Els bolets d'hivern comencen el seu creixement a l'octubre i continuen fins al març. Creixen només sobre fusta morta, però de vegades es troben en arbres debilitats i moribunds. El gust d'aquests bolets de mel és senzillament increïble: dolç, refinat.

Pots trobar un gran nombre d'agàrics de mel al bosc d'Oryol. Aquí podeu trobar no només bolets d'estiu i tardor, sinó també d'hivern i reials. En aquests boscos mixts, no només recolliu generosos "regals del bosc", sinó que també descanseu molt bé.