És comestible o no el bolet primaveral del sarcoscit, on creix i quin aspecte té

Sarcoscypha - un d'aquells bolets que tenen un aspecte molt atractiu. Amb una rica imaginació, fins i tot es poden comparar amb flors escarlata, sobretot si aquests cossos fructífers originals no creixen sobre fusta seca, sinó sobre molsa verda sucosa. En aquest cas, sembla com si un brot dens i brillant estigués envoltat de fulles de color verd brillant.

Els primers bolets bonics després de la fusió de la neu són els bolets de primavera del sarkoscyphus, que són de color vermell brillant, semblants a petites tasses vermelles. Tot i que aquests bolets són petits, són sorprenentment brillants, cosa que provoca una sensació d'alegria. La seva aparició diu a tothom: per fi, ha arribat la veritable primavera! Aquests bolets es poden trobar a tot arreu: prop de carreteres, camins, a les vores, al fons del bosc. Poden créixer en zones descongelades prop de zones nevades.

Tipus de sarcoscites de primavera

Hi ha dos tipus de sarcoscits: vermell brillant i austríac. Exteriorment, es diferencien poc, només a prop i sota una lupa es poden veure petits pèls a la superfície exterior del sarcoscife vermell brillant, que no estan presents al sarcoscife austríac. Durant molt de temps, la literatura va escriure que es desconeix la comestibilitat d'aquests bolets o que no són comestibles.

A tots els boletaires els interessa: els sarcoscifs són comestibles o no? Ara hi ha molta informació a Internet sobre la comestibilitat d'aquests bolets, fins i tot en la seva forma crua. M'agradaria assenyalar que l'ús únic de bolets, després del qual no va passar res, encara no és un motiu pel seu ús constant. Per als bolets, hi ha un concepte com la possible acumulació de substàncies nocives per l'ús repetit. És per aquesta propietat, per exemple, que els porcs prims van ser classificats oficialment fa vint anys com a no comestibles i fins i tot verinosos. Com que els científics encara no han dit la seva última paraula sobre els sarcoscits, no es poden classificar com a comestibles. En tot cas, s'han de bullir un mínim de 15 minuts.

Els sarcoscits tenen una característica important, són un indicador d'una bona ecologia.

Això vol dir que creixen en zones ecològicament netes. Els autors del llibre observen anualment aquests bolets al districte d'Istra de la regió de Moscou. Cal destacar que aquests bolets van començar a adaptar-se als canvis de les condicions externes i ara són molt comuns.

Si els sarcoscifs són bolets massius, hi ha altres bolets similars rars en forma de tasses grogues. Creixen un cop cada dos o tres anys. Es van veure per última vegada el 2013. S'anomenen Caloscyphe fulgens.

Fes una ullada a la foto de com es veuen els diferents tipus de sarcòscifs:

Bolet Sarkoscif vermell brillant

On creixen els sarcoscyphs de color vermell brillant (Sarcoscypha coccinea): als arbres caiguts, a les branques, a les escombraries de molsa, més sovint als arbres caducifolis, menys sovint als avets, creixen en grups.

Època: els primers bolets que apareixen juntament amb el desglaç de la neu a la primavera, d'abril a maig, menys sovint fins al juny.

El cos del fruit d'un sarcoscifa vermell brillant té un diàmetre d'1-6 cm, una alçada d'1-4 cm.Una característica distintiva de l'espècie és una forma de copa amb una copa i una tija de color vermell brillant a l'interior i blanquinós per fora amb curt. pèls blancs. La forma es redreça amb el temps i les vores es tornen lleugeres i desiguals.

La cama fa 0,5-3 cm d'alçada, cònica, 3-12 mm de diàmetre.

La carn del bolet sarcoscit és de color vermell brillant, densa, escarlata. Els exemplars joves tenen una lleugera olor agradable, mentre que els exemplars madurs tenen una "química" com el DDT.

Variabilitat. El color del cos fructífer dins de la copa canvia de vermell brillant a taronja.

Espècies semblants. Segons la descripció del sarcoscifa, el vermell brillant és sorprenentment semblant al sarcoscypha austríac (Sarcoscypha austriaca), que té propietats similars, però no té pèls petits a la superfície.

Comestibilitat: hi ha molta informació a Internet que els sarcoscits són comestibles. No obstant això, no s'han estudiat les propietats dels efectes a llarg termini d'aquests fongs sobre l'organisme, per tant, des del punt de vista científic, són oficialment no comestibles.