emmabrewda.com

Volnushka es considera un fong comú que creix en aquells boscos on hi ha bedolls. Aquest cos fructífer només forma micorizes amb aquest arbre. Així, les plantes es donen suport mútuament durant tota la vida.

Les onades creixen en grans grups, així que trobant una clariana amb aquests bolets, podeu collir una collita enorme. Els bolets es troben als matolls de bedolls, als paravents i fins i tot als clars oberts i ben il·luminats.

Hi ha ones falses i com distingir-les dels bolets comestibles?

Els boletaires que inicien, entrant al bosc, sempre es fan la pregunta: Les onades tenen falsos representants? Tingueu en compte que als llibres de referència especials hi ha dos tipus d'ones: blanc i rosa. Encara que als països europeus l'onada es considera verinosa, al nostre país és un bolet condicionalment comestible. Amb una ebullició curta (20-25 minuts) o amb un remull prolongat (d'1,5 a 3 dies), les ones perden la seva toxicitat i es poden menjar. Fan bons blancs en escabetx i salats per a l'hivern.

Hi ha ones falses semblants a les espècies reals: blanc o rosa? Respondrem afirmativament que les ones no tenen homòlegs verinosos o no comestibles. Per tant, no dubteu a recollir aquests deliciosos bolets i collir-los per a l'hivern.

Però malgrat que no existeixen ones falses, sovint es confonen amb la llet esvaïda, que també es considera un bolet condicionalment comestible. Afortunadament, amb l'ajuda d'una foto, podeu determinar com són les ones falses:

Les ones falses a la gent s'anomenen exteriorment semblants a ells lleters: bolets amb un casquet rosat, però sense la vora al llarg de la vora i més petits.

Els moliners s'esvaeixen, així com les onades, prefereixen formar micorizes amb bedolls i creixen en llocs amb molta humitat. Com es poden distingir les ones dels falsos bolets, com el lactarius? La diferència principal és l'absència d'una vora característica a la superfície de la tapa de la laca. No obstant això, observem que fins i tot aquests bolets, després d'haver passat el processament preliminar: remull i ebullició, no representen cap perill per als humans. Els moliners es poden salar i adobar per a l'hivern.

Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció i la foto dels bolets d'ona falsa, que us ajudaran a identificar correctament aquests cossos fructífers:

Falses ones: descripció i distribució

Nom llatí:Lactarius vietus.

Família: Rússula.

Sinònims: el lleter és lent, l'onada rosa, l'onada del pantà.

Barret: De 2,5 a 10 cm de diàmetre, carnós però esvelt, amb una protuberància central en exemplars joves. El color va del marró vi al marró, amb un centre més fosc i vores més clares. A continuació es presenta una foto il·lustrativa que mostra com distingir les ones falses:

Cama: de diàmetre de 0,7 a 1,3 cm, de longitud de 4 a 8 cm, de vegades arriba fins als 10 cm.Cilindric, amb expansió cap a la base, de vegades aplanat. A una edat jove, sòlida, en la maduresa es torna buida. El color és molt més clar que el de la tapa i pot ser cremós o marró clar.

Polpa: fràgil, prim, blanc, inodor. La saba lletosa té una olor picant i, quan es talla, es torna de color gris o oliva.

Plaques: freqüent, amb un matís blanquinós, descendent per la cama. Es torna gris quan es pressiona o es fa malbé.

Comestibilitat: la falsa ona pertany a la categoria 3 i es considera un bolet condicionalment comestible. Bo per decapat o decapat després del tractament tèrmic.

Difusió: creix en famílies nombroses en boscos caducifolis, mixtes, amb alta humitat i predomini del bedoll, ja que forma micorizes amb ell. Li encanten les zones pantanoses amb molseses i bedolls talats.Creix al territori de Rússia, Ucraïna, Bielorússia, Euràsia i Amèrica del Nord. La fructificació comença a mitjans d'agost i s'allarga fins a principis d'octubre.

Després de revisar la descripció detallada i les fotos dels falsos bolets, tothom, fins i tot un boletaire novell, pot anar amb seguretat al bosc per a una collita de bolets.