És hora de recollir agàrics de mel de tardor al bosc

Bolets de tardor o bolets autèntics: bolets lamel·lars que han rebut la 3a categoria de comestibilitat. En aquest sentit, la melassa requereix un cert tractament tèrmic, però, pel que fa al gust, no és inferior als cossos fruiters de les categories 1 i 2. Aquest tipus de bolets s'utilitza en gairebé qualsevol forma, per la qual cosa va ser reconegut per molts aficionats a la "caça tranquil·la".

Temps per recollir agàrics de mel al bosc de tardor (amb vídeo)

La recol·lecció de bolets de tardor pot tenir lloc a gairebé qualsevol zona forestal, l'edat de la qual comença a partir dels 30 anys. D'això es dedueix que aquest tipus de cossos fruiters està molt estès per tot el territori de la Federació Russa. Els bolets de mel prefereixen créixer en famílies nombroses, de manera que són tan fàcils de detectar al bosc. Molt sovint es poden trobar en soques podrides, troncs morts, fusta morta. A més, sovint creixen bolets de tardor a les clarianes del bosc, arrels i troncs d'arbres vius.

Els boscos caducifolis són la zona de cultiu preferida per a tot tipus d'agàric de mel. Sovint es poden veure al bedoll, al tremol i al vern. Pel que fa als boscos de coníferes, aquí són menys freqüents les espècies de tardor. Per veure visualment com s'està duent a terme la recollida de bolets de tardor, us proposem veure el vídeo:

Una veritable abundància d'agàric de mel de tardor es troba als boscos de bedolls pantanosos, boscos de verns, on hi ha molts arbres vells i soques caiguts. Aquí, des d'una petita àrea, podeu recollir més d'una cistella de cossos de fruita. Tanmateix, no oblideu que els bolets comestibles reals tenen falses contrapartides, l'ús dels quals pot tenir conseqüències greus. Per tant, abans d'anar al bosc per a una collita de bolets, assegureu-vos d'armar-vos amb el coneixement que us permeti distingir correctament la mel comestible d'una falsa.

El moment de la recollida de bolets de tardor per a agàric de mel depèn de les condicions meteorològiques, així com de les característiques climàtiques d'un territori determinat. És lògic concloure que els bolets de tardor s'han de recollir a la tardor. Tanmateix, el moment de la primera aparició d'aquest tipus de cossos fruiters es pot observar ja a mitjans d'agost. Però tradicionalment, l'època de collita principal de l'agàric de mel de tardor cau entre setembre i octubre. De mitjana, el període de creixement abundant d'aquests bolets dura unes dues setmanes i abasta principalment la primera quinzena de setembre. També s'observa un creixement intensiu de l'agàric de mel de tardor després de la sedimentació de les boires al setembre-octubre.

L'agàric de mel creix bastant ràpidament: en 2-3 dies després de fortes pluges, podeu anar a la propera collita "rica". Les condicions meteorològiques més favorables per al creixement d'aquests cossos fruiters es consideren una humitat moderada i la temperatura mitjana de l'aire establerta - + 10 ° C. De vegades, els bolets de tardor es poden collir fins i tot al novembre i desembre, si les condicions meteorològiques ho permeten. Cal dir que l'època de recollida de bolets de mel es dóna tot l'any, perquè a més de les espècies de tardor també hi ha bolets d'hivern, primavera i estiu.

Us recomanem que mireu un altre vídeo de recollida de bolets al bosc de tardor, gràcies al qual podreu veure clarament com i on creixen els bolets de tardor: