Amanides amb xampinyons i pastanagues: com fer deliciosos aperitius de verdures amb bolets

Sempre delecto les amanides de verdures amb xampinyons i pastanagues amb la seva brillantor, gran sabor, facilitat de preparació i assequibilitat, perquè moltes mestresses de casa cultiven molts components de les receptes que es donen aquí al seu jardí, fins i tot a la botiga són assequibles.

A més, aquestes amanides són molt saludables, nutritives i no perjudiquen la figura, la qual cosa significa que fins i tot aquells que segueixen dietes estrictes les poden utilitzar.

I si afegiu pollastre o fetge a aquestes amanides, obtindreu un plat independent completament satisfactori.

Amanida en capes amb bolets, xampinyons, remolatxa i pastanagues

Ingredients

  • 2 remolatxes petites
  • 100 g de xampinyons en escabetx
  • 3 pastanagues
  • 150 g de formatge
  • 50 g de panses
  • 50 g de nous
  • 3 grans d'all
  • maionesa

L'amanida de bolets, xampinyons, remolatxa, pastanaga, formatge, panses i nous és un aperitiu lleuger, saborós i ric en vitamines que farà les delícies fins i tot a aquells que estan intentant mantenir-se en forma.

Bullir les remolatxes, ratllar amb un ratllador fi, afegir fruits secs picats, barrejar amb maionesa.

Ratlleu les pastanagues crues per separat.

Picar els xampinyons finament.

Esbandiu les panses, aboqueu aigua bullint durant uns minuts, premeu-les, barregeu-les amb pastanagues i condimenteu-les amb maionesa.

Combinar el formatge ratllat amb l'all passat per una premsa, afegir maionesa.

Poseu els aliments preparats en una amanida en capes: 1a capa - pastanagues amb panses, 2a - bolets, 3a - formatge amb all, 4a - remolatxa amb fruits secs. Aboqui l'amanida amb maionesa.

L'amanida en capes amb xampinyons, remolatxa, pastanaga i altres components és bonica i original i, per tant, ocuparà el lloc que li correspon fins i tot a la taula festiva.

Amanida en capes amb pomes, bolets, pastanagues i ceba

Ingredients

  • 1 patata bullida
  • 100 g de xampinyons en escabetx
  • 1 pastanaga bullida
  • 1 poma
  • 1 ceba
  • 2 ous bullits
  • 2 cullerades. l. nous picades
  • 250 g de maionesa
  • suc de llimona

Aquesta amanida de bolets amb pastanagues, patates, pomes, ous i ceba agradarà als vegetarians, a les persones que fan dieta o a les persones de dejuni, i serà un autèntic benefici quan necessiteu fer un aperitiu senzill però saborós.

  1. Talleu les patates a rodanxes, ratlleu les pastanagues.
  2. Peleu i el cor de la poma, talleu-la a daus o tires petites, aboqueu-la amb suc de llimona.
  3. Tritureu els xampinyons.
  4. Peleu la ceba, piqueu-la finament, aboqueu-hi aigua bullint durant 5 minuts i després premeu-la.
  5. Picar els ous finament.
  6. Poseu els aliments preparats en una amanida en capes, untant cada capa amb maionesa: 1a capa - patates i bolets, 2a - ceba, 3a - pastanagues, 4a - poma, 5a - ous.
  7. Unteu la superfície de l'amanida amb maionesa i empolvoreu-ho amb nous picades.

Amanida amb xampinyons, tomàquets, cebes i pastanagues

Ingredients

  • 300 g de xampinyons
  • 1 pastanaga bullida
  • 2 tomàquets
  • 1 ceba
  • 200 g de formatge
  • 150 ml de vi blanc
  • verdures, maionesa, sal, pebre

Una amanida amb bolets, tomàquets, cebes i pastanagues farà les delícies dels amants dels plats de verdures i farà que tothom qui la tasti faci una mirada fresca als aliments baixos en calories.

  1. Talleu els xampinyons frescos a rodanxes, aboqueu-los amb vi, afegiu-hi sal, pebre i deixeu-ho coure a foc mitjà durant 10-15 minuts.
  2. Talleu a daus les pastanagues bullides o ratlleu-les amb un ratllador gruixut.
  3. Talleu els tomàquets a rodanxes.
  4. Piqueu finament la ceba.
  5. Ratlleu el formatge en un ratllador gruixut.
  6. Combina els productes preparats, condimenta amb maionesa, barreja suaument.
  7. Decoreu l'amanida amb herbes.

Com fer una amanida de xampinyó fregida amb pastanaga i ceba

Ingredients

  • 1 kg de xampinyons
  • 1 pastanaga
  • 2 cebes
  • oli vegetal, sal, pebre

Potser, no hi ha res més fàcil que preparar una amanida amb pastanagues fregides, ceba i bolets, que serà una gran addició a qualsevol plat i afegirà varietat a la taula del sopar.

Talleu els xampinyons a trossos petits, fregiu-los amb oli, sal. Durant el fregit, traieu constantment el suc de bolets format de la paella, en cas contrari, els bolets no es fregiran, sinó que es cuinaran. Picar les cebes i les pastanagues, fregir en oli per separat, combinar amb bolets, sal i pebre al gust.

Amanida de sorrel amb pastanaga i bolets en conserva

Ingredients

  • 150 g de sorrell
  • 2 pastanagues grans
  • 100 g de bolets en conserva
  • 2 pomes àcides
  • 1 ceba
  • oli vegetal

L'amanida de pastanagues, acedanes, pomes i bolets en conserva és un tresor de vitamines i nutrients, per la qual cosa val la pena tenir-ne en compte per a aquells que es preocupen per la salut dels seus propis i dels éssers estimats. Als nens els agrada especialment el seu gust dolç amb acidesa.

  1. Talleu les fulles de sorrel rentades i seques, afegiu-hi les pastanagues i les cebes crues ratllades, les pomes àcides ben picades i els bolets en conserva.
  2. Condimentar amb oli vegetal.

Amanida de patates amb api, pastanagues coreanes i bolets

Ingredients

  • 6 patates
  • 2 tasses de xampinyons en vinagre
  • 1 ceba
  • 4 ous durs
  • 1 arrel d'api
  • 50 g de pastanagues coreanes
  • 1 tassa de salsa de maionesa
  • api jove

L'amanida de bolets en escabetx, patates, api, ous i pastanagues coreanes és un plat baix en calories, saborós i lleuger que us ajudarà a mantenir la vostra figura esvelta.

Talleu les patates bullides i els bolets refredats a rodanxes petites, piqueu les cebes i els ous, talleu l'api bullit a daus. Afegiu pastanagues coreanes. Barrejar-ho tot amb la salsa de maionesa, posar en una amanida i decorar amb api.

Recepta d'amanida amb xampinyons, col-rave i pastanagues coreanes

Ingredients

  • 1 tassa de pastanagues coreanes
  • 1 tassa de pèsols verds en conserva
  • 1 cap de col·rave
  • 1 arrel d'api
  • 1/2 ceba
  • 1 tassa de xampinyons en vinagre
  • 1 tassa de salsa de maionesa
  • 1 ou dur
  • 1 cullerada. una cullerada d'herbes

La recepta d'amanida de bolets i pastanaga coreana és sorprenentment senzilla, però sens dubte no passarà desapercebuda a causa del seu sabor fresc i picant amb una aroma picant.

Talleu l'api bullit i el coli-rave a daus. Picar els bolets i les cebes. Afegiu pastanagues i pèsols verds. Poseu tots els productes en una amanida i barregeu-los amb la salsa de maionesa. Decoreu amb ou tallat a rodanxes i herbes.

Amanida de remolatxa amb mongetes, pastanagues, ceba i bolets en escabetx

Ingredients

  • 2 remolatxes
  • 1,5 tasses de mongetes vermelles en conserva
  • 1 tassa de xampinyons en vinagre
  • 1 pastanaga
  • 2 pomes
  • 1 got de maionesa
  • cebes verdes

Una amanida amb mongetes, bolets, remolatxa, poma i pastanaga serà útil per a les mestresses de casa cuidants i reposar el seu estoc de receptes per a plats saludables i saborosos.

  1. Guisar les remolatxes fins que estiguin toves, refredes i ratllar-les.
  2. Afegiu les mongetes, les pomes ratllades i les pastanagues crues.
  3. Afegiu-hi els bolets en escabetx ben picats.
  4. Remeneu i condimenteu amb maionesa.
  5. Decoreu amb ceba verde.

Amanida amb mongetes, pastanagues, remolatxa, patates i bolets

Ingredients

  • 150 g de mongetes vermelles en conserva
  • 250 g de xampinyons salats
  • 160 g de pastanagues
  • 250 g de remolatxa
  • 400 g de patates
  • 250 g de ceba
  • 75 ml d'oli vegetal
  • 75 ml de vinagre de sucre

L'amanida amb xampinyons, fesols, pastanagues, remolatxa, patates i ceba és especialment rellevant a la temporada de tardor de verdures fresques, llavors té el gust i l'aroma més brillants i expressius.

Bullir pastanagues, remolatxa, patates. Peleu les verdures, talleu-les a daus, combineu-les amb les mongetes, els bolets tallats a daus i amaniu-les amb oli vegetal, vinagre i sucre.

Amanida de pasta amb pastanaga coreana i bolets en escabetx

Ingredients

  • 150 g de pasta
  • 1 ceba
  • 1 cogombre en escabetx
  • 4 tomàquets
  • 1 tassa de pastanagues coreanes
  • 1 tassa de xampinyons en vinagre
  • 2 cullerades. cullerades de formatge ratllat
  • 2 cullerades. cullerades de ceba verde
  • 1 cullerada. una cullerada de julivert
  • 1 cullerada. una cullerada d'anet

Una amanida amb pasta, verdures, bolets i pastanaga coreana és una gran opció per a un plat senzill, saborós, aromàtic i ràpid que tota la família podrà gaudir amb gust.

  1. Bulliu la pasta en aigua amb sal fins que estigui tendra, poseu-la sobre un colador, esbandida amb aigua freda, escorreu-la, talleu-la a trossos d'1-2 cm de llarg.
  2. Picar la ceba, tallar els cogombres i els tomàquets a rodanxes fines, afegir les pastanagues coreanes.
  3. Barrejar-ho tot amb maionesa, afegir bolets en escabetx picats, guarnir amb julivert i anet.
  4. Espolvorear l'amanida preparada amb formatge ratllat.

Amanida amb cogombre, pastanagues fregides, ous i bolets

Ingredients

  • 1 cap petit de coliflor
  • 1 tassa de xampinyons en conserva
  • 5 ous
  • 3 pastanagues
  • 1 tassa de pèsols verds en conserva
  • 1 cogombre fresc
  • 100 g de rave
  • 1 tassa de salsa de crema agra
  • 8 fulles d'enciam per guarnir

L'amanida amb pastanagues fregides i bolets resulta no només saborosa, sinó també molt satisfactòria, i el seu increïble aroma de bolets ajudarà a reunir ràpidament tota la família a taula.

Picar els ous durs. Bullir la coliflor, picar. Ratlleu les pastanagues i fregiu-les. Talleu el cogombre i el rave a rodanxes. Barrejar-ho tot amb pèsols verds en conserva i bolets en llauna picats. Condimentar amb salsa de crema agra. Decorar amb fulles d'enciam.

Amanida de pollastre amb coliflor, pastanagues coreanes i bolets

Ingredients

  • 300 g de carn de pollastre bullida
  • 2 caps de coliflor
  • 1 tassa de xampinyons en conserva
  • 1 tassa de pèsols verds en conserva
  • 2 tasses de pastanagues coreanes
  • 1 tassa de salsa de crema agra
  • 1 cullerada. una cullerada de julivert
  • 1 cullerada. una cullerada d'anet

L'amanida coreana de pastanaga amb pollastre, coliflor i xampinyons és fàcil de preparar i té un bon gust, i per tant segur que trobarà els seus fans, i qui podrà resistir un plat abundant i aromàtic.

Talleu la carn bullida a daus, piqueu la coliflor i les herbes, talleu els bolets. Barrejar els components indicats, afegir pèsols verds, pastanagues coreanes, condimentar amb salsa de crema agra. Sal al gust.

Amanida amb fetge de vedella, verdures i bolets en escabetx

Ingredients

  • 250 g de fetge de vedella bullit
  • 2 patates
  • 2 pomes
  • 2 pastanagues
  • 2 tomàquets
  • 1 tassa de xampinyons en vinagre
  • 1 got de maionesa
  • fulles d'enciam

Una amanida amb fetge, bolets, pastanagues i altres verdures ocuparà el lloc que li correspon entre les delícies familiars preferides.

Talleu el fetge de vedella bullit a tires, piqueu les patates i les pastanagues bullides, ratlleu les pomes i els tomàquets, piqueu els bolets. Barrejar-ho tot amb maionesa. Decorar amb fulles d'enciam.

Amanida amb bolets fregits, pastanagues i pebrots

Ingredients

  • 500 g de xampinyons
  • 1 tassa de pastanagues coreanes
  • 1 ceba
  • 1 gra d'all
  • 1 pebrot vermell i 1 verd
  • 50 g d'oli vegetal
  • pebre negre a la punta d'un ganivet
  • 1 cullerada. cullerada de sucre
  • una mica d'àcid cítric
  • sal al gust

Peleu els bolets, esbandiu, talleu-los a rodanxes, submergiu-los en una paella amb oli vegetal escalfat i fregiu-los durant 10-15 minuts. Peleu el pebrot de les llavors i les particions, talleu-lo a quadrats petits. Afegiu una barreja de pebre, pastanagues coreanes, sal, all, sucre, àcid cítric, pebre negre als bolets i després transferiu-los a un bol esmaltat. Deixeu-ho fermentar a temperatura ambient.

L'amanida amb bolets fregits, pebrots i pastanagues coreanes sembla brillant i elegant, a més, té un agradable sabor agredolç lleugerament picant.

Amanida canviant amb bolets, pollastre, formatge i pastanagues coreanes

Ingredients

  • xampinyons en escabetx - 170 g
  • pastanagues coreanes - 170 g
  • patates - 3-4 peces.
  • filet de pollastre - 200 g
  • ou - 4 peces.
  • formatge dur - 100 g
  • maionesa - 100 g
  • sal al gust
  • anet, ceba verde, enciam

Una amanida que canvia de forma amb bolets, pollastre i pastanagues coreanes té un disseny inusual, ja que les seves capes es disposen en ordre invers i, al final de la cocció, es gira, després de la qual cosa sembla un prat de bolets.

En un bol d'amanida prou profund i ample, col·loqueu els bolets sencers amb els taps ben ajustats els uns als altres. Aboqueu-hi verdures rentades i picades. La següent capa són patates bullides i ratllades amb un ratllador gruixut. Salar l'amanida, untar uniformement amb maionesa. A continuació, estireu una capa de pastanagues coreanes i pinzeu també amb maionesa. A sobre de les pastanagues, poseu el filet de pollastre, bullit en aigua amb sal i tallat a daus petits. Aboqueu formatge ratllat sobre un ratllador gruixut i unteu-ho amb maionesa. La capa final són ous durs, ratllats amb un ratllador fi. Unteu la part superior amb maionesa, refrigereu l'amanida durant 1-2 hores. Abans de servir, guarniu-ho amb fulles d'enciam verd i doneu-li la volta i poseu-lo en un plat ample. Espolvorear la part superior amb anet.

Amanida de pollastre fumat amb xampinyons i pastanagues

Ingredients

  • pollastre fumat - 200 g
  • patates - 4 peces.
  • pastanagues - 2 peces.
  • pèsols verds - 1 got
  • xampinyons frescos - 5 peces.
  • cogombres en escabetx - 2 peces.
  • poma - 1 unitat.
  • arrel d'api - 1 unitat.
  • maionesa - 0,5 tasses, sal

L'amanida de pollastre fumat amb bolets, pastanagues, patates, cogombres, pèsols, pomes i api es pot preparar per a un banquet festiu, ja que té un aspecte brillant i apetitós, un gust i una aroma agradables.

Talleu les patates, les pastanagues, els cogombres, la poma i l'api a daus petits, bulliu els bolets i piqueu-los finament. Talleu el pollastre fumat a daus. Barregeu tots els productes amb pèsols verds, amaniu-los amb maionesa i poseu-los en un tobogan en una amanida. Decorar amb cercles de pastanaga.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found