emmabrewda.com

Els cantalls cuinats en un multicooker de qualsevol model són sempre saborosos i aromàtics. Els bolets es poden complementar amb patates, blat sarraí, carn, crema agra i tomàquets, cosa que farà que el plat sigui més nutritiu i saludable per a tota la família. Per tant, si teniu aquest "ajudant" a la vostra cuina, us oferim receptes senzilles per cuinar els rovellons en un multicooker.

Aquest article conté les opcions més populars i provades sobre com cuinar correctament els rovellons en un multicooker perquè tota la família pugui gaudir del gust i l'aroma dels cossos fruiters estimats i alhora saludables.

Canterelles fregides amb ceba en una olla de cocció lenta

Per preparar rebosts fregits en un multicooker amb aquest mètode, necessitareu un mínim d'ingredients, però el resultat final us sorprendrà agradablement.

• 1 kg de rovellons;
• 400 g de ceba;
• oli vegetal;
• julivert verd;
• Sal i una barreja de pebrots mòlts - opcional.

Els xampinyons, fregits a la cuina lenta, es preparen de manera senzilla i ràpida, només cal llegir la recepta pas a pas.

1. Per començar, els bolets després del pretractament s'han de bullir durant 15 minuts, llençar-los a un colador i deixar-los escórrer.
2. Aboqueu una mica d'oli al bol multicooker, activeu el mode "Fregir" durant 20 minuts. i afegiu-hi els rovellons.
3. Amb la tapa oberta, sofregiu els xampinyons i, després del senyal, afegiu-hi les cebes, tallades a mitges o anelles.
4. Rectifiqueu de sal i pebre, remeneu i torneu a activar el mode "Fregit" durant 10 minuts.
5. Si no queda prou oli al bol, afegiu-hi una mica més.
6. Passat el temps establert, els bolets es posen en un plat fons i es decoren amb julivert picat.

Patates guisades amb rebozuelos, pastanagues i cebes en una olla de cocció lenta

Per afegir una mica de varietat a la primera recepta, afegiu patates al plat. Les patates guisades amb rebozuelos en una olla de cocció lenta seran una bona addició al menú diari de la vostra família.

• 800 g de rovelló bullit;
• 500 g de patates;
• 3 pastanagues i cebes;
• Oli vegetal - per fregir;
• sal al gust;
• 1 cullerada. aigua;
• 1 culleradeta all mòlt sec;
• 1 PC. fulla de llorer.

Les patates s'han de guisar amb rebozuelos en un multicooker segons la descripció pas a pas proposada.

1. Talleu els rovellons bullits a trossos i poseu-los en un bol multicooker, on ja hi ha oli vegetal al fons.
2. Enceneu el mode "Fregit" i fregiu els bolets durant 20 minuts, fins que s'hagi evaporat tot el líquid.
3. Transferiu els bolets a un bol a part i comenceu a fregir les cebes i les pastanagues, que primer s'han de pelar i tallar-les.
4. Per fer-ho, poseu les pastanagues i les cebes picades en un bol multicuina i, després d'haver activat el mode "Fregir" o "Al forn" durant 15 minuts, fregiu fins que tingui un color caramel.
5. Col·loqueu les verdures als bolets i envieu les patates pelades i tallades a un bol multicooker.
6. Afegir oli, sal al gust, pebre i coure en mode "Fregit" amb la tapa tancada durant 20 minuts.
7. Afegiu bolets, pastanagues, cebes a les patates, sal al gust, aigua, llorer i all mòlt.
8. Remeneu, tanqueu el multicooker i activeu el mode "Estofat" durant 15 minuts.
9. Després del senyal, traieu la fulla de llorer i descarteu-la, i deixeu el plat al multicooker durant 10 minuts per infusió.
10. Serviu com a guarnició amb carn, o com a plat a part.

Recepta de rebozuelos estofats a la cuina lenta amb salsa de tomàquet

Un dels plats de bolets preferits cuinats en combinació amb pasta de tomàquet és considerat per molts com un guisat de rovellons en una olla de cocció lenta, la recepta de la qual s'ofereix.

• 700 g de rovellons bullits;
• 4 caps de ceba;
• oli vegetal;
• 100 g de pasta de tomàquet;
• 1 cullerada. aigua;
• 2 cullerades. l. farina;
• sal al gust;
• 2 unitats. fulla de llorer i pebre de Jamaica;
• 3 cullerades. l. verdures picades.

Els cantalls, guisats en una olla de cocció lenta amb pasta de tomàquet, es preparen per etapes:

1. Talleu els xampinyons a rodanxes, la ceba a mitges anelles, poseu-ho tot junt en un multicooker, on ja s'han abocat 50 ml d'oli vegetal.
2. Activeu el mode "Fregit" o "Estofat" durant 20 minuts i fregiu-ne el contingut remenant regularment.
3. Afegiu-hi farina, sal, llorer i pebre, afegiu-hi aigua i barregeu-ho.
4. Activeu el mode "Extinció" al panell i configureu el temps a 15 minuts.
5. Quan soni el senyal, obriu la tapa, ruixeu-hi herbes i torneu a tancar durant 10 minuts.
6. Un plat preparat d'aquesta manera es pot servir amb puré de patates o arròs bullit.

Canterells amb ceba i nata, cuinats al multicooker de Redmond

La següent recepta per cuinar els rovellons s'ofereix al multicooker de Redmond. Aquest "auxiliar" està disponible per a gairebé totes les mestresses de casa del món modern.

• 700 g de bolets bullits;
• 5 cullerades. l. crema agra;
• 3 caps de ceba;
• 2 cullerades. l. farina;
• oli vegetal;
• 2 grans d'all;
• 100 g de formatge;
• Sal i pebre negre mòlt al gust.

La recepta per cuinar els rovellons amb crema agra en un multicooker es descriu per etapes:

1. Canvieu el multicooker al mode "Multipovar", escollint una temperatura de 100 ° C i un temps de cocció de 60 minuts.
2. Aboqueu-hi prou oli per cobrir el fons del bol.
3. Peleu els trossos d'all i la ceba, talleu-los a daus i aboqueu-los en un bol.
4. Remeneu i sofregiu sense tancar la tapa durant uns 10 minuts.
5. Talleu els bolets a trossos, poseu-los en una olla de cocció lenta, remeneu-los i tanqueu la tapa.
6. Deixar reposar 30 minuts, obrir la tapa durant 5 minuts, perquè el líquid dels bolets s'evapori una mica.
7. Afegiu farina, sal, pebre, barregeu ràpidament, aboqueu-hi la crema agra i torneu a barrejar.
8. Tanqueu la tapa durant 10 minuts, ratlleu el formatge amb un ratllador fi i aboqueu-lo a una olla de cocció lenta sense remenar el contingut.
9. Després que el programa s'hagi apagat automàticament, es pot servir el plat.

Fajol sarraí amb rovellons, pastanagues i cebes en una olla de cocció lenta

El blat sarraí cuinat amb rovellons en una olla de cocció lenta és una excel·lent opció per a un plat abundant i saborós per al vostre menú diari, especialment durant la temporada de recollida de bolets.

• 500 g de blat sarraí;
• 400 g de bolets pelats;
• 1 pastanaga i 1 ceba;
• oli vegetal;
• 500 ml d'aigua;
• Sal i espècies al gust.

Cuinar rebosts en una olla de cocció lenta amb l'addició de blat sarraí no trigarà gaire temps, perquè l'"assistent domèstic" pràcticament ho farà tot ell mateix.

1. Peleu les cebes i les pastanagues, esbandiu amb aigua i piqueu-les ben fines.
2. Aboqueu oli al bol perquè cobreixi el fons, activeu el programa "Fregir" i sofregiu les verdures durant 10 minuts.
3. Afegiu-hi els rovellons tallats a daus, la sal i les espècies, barregeu i continueu el procés durant 10 minuts més en mode "Fregit".
4. El programa s'apaga, s'afegeix blat sarraí ben rentat, s'aboca aigua per cobrir el cereal.
5. Encenen el programa "Fajol" o "Groats" (tot depèn del model multicooker) i cuinen fins al final de la feina.
6. Després del senyal, barregeu bé i serviu com a plat independent amb verdures a rodanxes.

Carn de vedella amb rovellons i pasta de tomàquet a la cuina lenta: una recepta amb foto

La carn de vedella amb rovellons, cuita a la cuina lenta, resulta molt sucosa, satisfactòria i aromàtica. Només es serveixen amanides de verdures fresques amb un plat com a guarnició.

• 500 g de vedella;
• 700 g de rebozuelos en escabetx;
• 1 cullerada. aigua;
• 50 ml de pasta de tomàquet;
• sal i oli vegetal;
• 1 pc. pastanagues i cebes;
• 2 cullerades. l. farina;
• 100 ml de crema agra.

La recepta proposada amb una foto de cuinar els rovellons en un multicooker amb carn de vedella ajudarà les joves mestresses de casa a fer front al procés:

La vedella es talla a daus, es sala, s'enrotlla amb farina i es posa al bol multicooker, on hi ha 3 cullerades. l. olis.

En el mode "Fregit" o "Cocció", la carn es fregeix durant 10 minuts.

Talleu la ceba a daus, fregueu les pastanagues amb un ratllador i afegiu-ho tot a la carn i sofregiu-ho en el mateix mode durant 10 minuts més.

S'hi afegeixen els cantalls tallats a trossos, s'introdueix la crema agra, la pasta de tomàquet i es barregen.

S'aboca aigua, es tanca la tapa i s'estableix el programa "Extinció" durant 90 minuts.

Després del senyal, es barregen el contingut del bol, es distribueixen en plats en porcions i es serveixen.

Arròs amb rovelló, pastanaga i ceba, cuit a l'olla de cocció lenta

Els cantalls amb arròs cuinat en un multicooker són una delicia senzilla i econòmica per a totes les llars. Fins i tot un cuiner novell pot gestionar aquest procés. I la combinació d'arròs, bolets i verdures agradarà a tothom, sense excepció.

• 400 g d'arròs precuit;
• 1 litre d'aigua (aigua bullint);
• 400 g de rovellons bullits;
• 4 pastanagues;
• 3 cebes;
• oli vegetal;
• 1,5 culleradetes sal;
• 1 manat de julivert.

La recepta per cuinar xampinyons en un multicooker es descriu en passos senzills.

1. Peleu les pastanagues i les cebes, renteu-les i talleu-les a l'atzar.
2. Aboqueu oli en una olla de cocció lenta per cobrir el fons i distribuïu les verdures.
3. Talleu els rovellons, afegiu-los a les pastanagues i les cebes, remeneu-los, activeu el programa "Fregit" o "Cocció" al panell i poseu el temps a 40 minuts.
4. Durant aquest temps, el contingut del multicooker s'ha de barrejar 2-3 vegades.
5. Afegiu l'arròs rentat, les herbes picades, la sal a les verdures i barregeu-les.
6. Aboqueu-hi aigua bullint, tanqueu la tapa i poseu el programa "Groats" o "Favenes" durant 30 minuts.
7. Després del senyal sonor, deixeu l'arròs amb rovellons al foc durant 10 minuts més.

Canterelles amb patates i pollastre: una recepta per a un multicooker

La recepta que descriu cuinar els rebosts amb patates i pollastre en un multicooker és senzilla, saborosa i assequible pel que fa als ingredients. Fins i tot un cuiner sense habilitats específiques pot gestionar el procés de cocció.

• 500 g de pit de pollastre;
• 500 g de rovellons bullits;
• oli vegetal;
• 2 pastanagues i cebes;
• 300 g de patates;
• 4 cullerades. l. crema agra;
• sal al gust;
• 1 culleradeta pebre negre mòlt.

Com cuinar correctament les patates amb rovellons i carn en un multicooker us mostrarà una descripció pas a pas de la recepta, que no és gens difícil de recordar.

1. Talleu el pit de pollastre a daus, piqueu les cebes, les pastanagues, els bolets i les patates de la mateixa manera.
2. Aboqueu una mica d'oli al bol multicuina, engegueu el programa "Fregir" durant 10 minuts, afegiu-hi la ceba i sofregiu.
3. Afegiu la carn, els bolets, les patates i les pastanagues, afegiu sal i pebre, afegiu crema agra.
4. Remeneu, aboqueu-hi 1 cullerada. aigua i activeu el mode "Extinció" durant 40 minuts.

Patates amb rebozuelos i maionesa en una olla de cocció lenta

Els xampinyons amb patates guisats a la cuina lenta amb maionesa són un plat especial que es pot gaudir durant les vacances. I diversificant el menú de casa amb ell, els teus éssers estimats sovint et demanaran que el tornis a cuinar. La combinació de bolets, patates i maionesa farà que el plat sigui únic en gust i aroma.

• 1 kg de patates;
• 700 g de rovellons bullits;
• 4 cebes blanques;
• 5 grans d'all;
• 150 ml de maionesa;
• oli vegetal;
• sal al gust;
• 200 g de formatge processat;
• Espècies - opcional;
• 3 cullerades. l. anet o julivert picat.

A continuació es descriu la recepta per cuinar els rovellons en un multicooker. El més important és complir amb les etapes per obtenir un plat saborós i satisfactori.

1. Peleu les patates, esbandiu bé amb aigua i talleu-les a rodanxes grans.
2. Traieu la capa superior de les cebes, talleu-les a mitges anelles.
3. Aboqueu una petita quantitat d'oli al bol multicooker i aboqueu les patates.
4. Remeneu i afegiu-hi la ceba, els rovellons tallats a daus i l'all aixafat, rectifiqueu de sal al gust, pebre.
5. Aboqueu maionesa, barregeu-la, ruixeu-hi herbes picades i espècies per sobre (com vulgueu), tanqueu la tapa.
6. Enceneu el programa "Fregit" o "Cocció" a l'equip, configureu el temps a 60 minuts.
7. Durant aquest temps, barregeu les patates amb els bolets 2-3 vegades.
8. Després del senyal, obriu la tapa, afegiu el formatge processat ratllat en un ratllador fi, tanqueu la tapa i deixeu-ho en mode "Cocció" durant 10 minuts.
9. Les delicioses patates amb rovelló i maionesa aniran bé amb la carn fregida, així com amb una amanida de verdures fresques o cogombres en conserva.