emmabrewda.com

Els xips es consideren un dels bolets més primerencs de l'estiu, que gairebé mai són cucs. Es poden collir des de juliol fins a mitjans d'octubre, i si el clima és càlid, fins a principis de novembre.

On als boscos de Rússia creixen els bolets i com es poden trobar? Primer cal esbrinar com són aquests cossos de fruita vermella. Els cantalls tenen un aspecte força notable: gorres brillants i belles amb vores ondulades, les plaques sota la tapa baixen suaument gairebé fins a la meitat de la cama, l'alçada de la qual no supera els 6-8 cm. Els exemplars joves de bolets tenen un pla. gorra, i a l'edat adulta esdevé com un embut o un paraigua invertit.

On creixen els rovellons: quins boscos anar a buscar bolets

A continuació, descobriràs on i en quins boscos creixen els bolets de rovelló. L'hàbitat habitual d'aquests cossos fruiters són els boscos mixts, els boscos de bedolls, menys sovint els boscos de pins i els boscos d'avets.

Cal dir que els rovellons creixen en grans grups o famílies. Per tant, després d'haver trobat només un exemplar a terra, mireu al vostre voltant: veureu moltes més petites belleses de cabells vermells. Els boletaires diuen que si mireu al vostre voltant amb atenció i aixequeu petits cops a terra amb un pal, podeu recollir més d'una cistella de regals del bosc. Oferim diverses fotografies il·lustratives que mostren on creixen els bolets al bosc:

Els cantalls sempre han estat i es consideren cossos fructífers sorprenents. Per exemple, quan plou durant molt de temps, aquests bolets mai es podreixen. Si l'estiu és sec, els cossos fruiters no s'assequen, sinó que simplement deixen de créixer. Per això, sabent on creixen els bolets, els experimentats amants de la caça "tranquila" reuneixen sempre cossos de fruita fresca i sucosa a qualsevol zona forestal. El millor lloc per conrear rebrots tria llocs humits amb sòl àcid, per exemple, a prop de llacs o rius.

Tingueu en compte que els rovellons es valoren per la seva estructura elàstica i densa, que no els permet trencar-se durant el transport. És per això que els bolets es poden recollir en galledes i fins i tot en bosses de plàstic. Tanmateix, s'han de tallar amb molta cura amb un ganivet a 1,5-2 cm del terra per no danyar el miceli. Si no tens un ganivet a mà, la millor opció de recollida seria desenroscar el rovelló en sentit contrari a les agulles del rellotge.

Els xampinyons són un tipus de bolet comestible amb un sabor i aroma inusualment agradables. Aquests cossos fructífers han trobat molts coneixedors entre els gurmets. Cal destacar que estan molt estesos per tot el país. Fins i tot a les latituds del nord de Rússia, els bolets de rovelló creixen on hi ha sòls àcids.

On i com creixen els rovellons negres?

Un parent del rovelló real -el rovelló negre- es considera molt interessant per als boletaires. Aquest bolet de color sutge sovint s'anomena "banya negra" o "cornucòpia". En gust, no és de cap manera inferior a un autèntic rebozuelo, i els seus plats són més picants i picants.

Com que el bolet es considera una delicadesa, molts boletaires es pregunten on creixen els bolets negres? Per tant, es pot trobar als mateixos llocs que els rovellons ordinaris, tot i que aquests bolets són molt menys comuns. Creixen en grans col·locadors en clars poc il·luminats sota la brossa forestal de fulles o molsa.