emmabrewda.com

Molt sovint, els bolets inusuals creixen al costat de les carreteres amb una gran tapa com a placa i una tija llarga i prima. La majoria de la gent pensa que es tracta d'un gripau blanc o d'agàric de mosca. Però en realitat és un bolet paraigua, que és un cos fructífer comestible i molt saborós.

El bolet va rebre el seu nom per la seva gran semblança externa amb un paraigua. Al principi, la tapa de la cama sembla un paraigua tancat o una cúpula, i aviat s'obre i es converteix en una còpia del paraigua. És important recordar que gairebé tots els bolets comestibles tenen homòlegs falsos o verinosos. Els paraigües tampoc són una excepció i tenen els seus propis "germans" no comestibles. I, per tant, els recol·lectors de bolets han de complir certes regles: no colliu bolets que tinguin dubtes.

És molt possible distingir un bolet comestible d'un paraigua verinós. I si, havent vingut al bosc, no sabeu com i on recollir els paraigües, no cal que els toqueu amb els peus, confonent-los amb bolets verinosos. Potser els que vinguin després de vosaltres estaran encantats amb aquesta collita.

Us suggerim que us familiaritzeu amb la descripció i les fotos dels bolets paraigua verinosos. N'hi ha 4 tipus a la nostra comarca: el paraigua és de pinta, el paraigua és de castanyer, el paraigua és de color marró-vermell i carnós-vermell. Tanmateix, només les dues primeres espècies es consideren les més perilloses.

Paraigua de pinta de bolets verinosos

Nom llatí del paraigua de pinta:Lepiota cristata;

Família: xampinyó;

Barret: De 2 a 5 cm de diàmetre, en forma de campana en els joves i postrat en els exemplars adults. El color és marró-vermell, a la superfície hi ha escates de color groc-taronja de punta afilada.

Cama: molt prim, buit al mig, de 7 a 10 cm d'alçada, 0,5 cm de diàmetre, cilíndric, amb una base eixamplada. Color de groguenc a crema, amb un anell blanc o rosa. L'anell és força estret i desapareix gairebé immediatament.

Polpa: color blanc de la polpa amb taques fibroses, amb una olor desagradable picant.

Comestibilitat: verinós, completament inadequat per a l'alimentació;

Difusió: prefereix les regions del nord del país amb un clima temperat.

Com distingir un paraigua d'un fong verinós similar lepiot

Un altre bolet verinós que sembla un paraigua és la lepiota de la castanyera.

Nom llatí: Lepiota castanea;

Família: xampinyó;

Barret: diàmetre de 2 a 4 cm, vermell o marró. El casquet és ovoide només en bolets joves, en exemplars adults està postrat. A més, la pell de la tapa comença a trencar-se en petits flocs de castanya dura. Les plaques sota la tapa es tornen grogues amb el temps;

Polpa: té un to vermellós o marró, sobretot quan es trenca o talla, té una olor desagradable i és molt fràgil al tocar-se;

Cama: té una forma cilíndrica que s'expandeix i cau cap a la base. L'anell de la cama és blanc, però desapareix ràpidament amb l'edat;

Comestibilitat: el bolet és molt verinós, quan es menja més sovint es produeixen morts;

Difusió: creix en regions amb condicions climàtiques moderades. Sovint es pot trobar a Sibèria oriental i occidental, així com als països europeus.

Val la pena dir que els dobles de bolets paraigua són verinosos i molt perillosos. Per tant, si no saps exactament quin bolet hi ha davant, no el toquis.

Com distingir un bolet paraigua d'una lepiota - un bolet verinós? La pota d'una lepiota verinosa fa fins a 12 cm d'alçada, amb un gruix de fins a 1,2 cm S'assembla a un cilindre, a l'interior és buida, lleugerament corbada, llisa, de color blanc. Després de l'anell de la cama, el color canvia i es torna groguenc o marró. Si toqueu la cama, es torna marró. Mireu la foto com distingir un bolet paraigua d'un bessó verinós:

Com distingir un paraigua de bolet comestible d'un gripau verinós i un agàric de mosca (amb vídeo)

Per conèixer la diferència entre bolets comestibles i verinosos, paraigües, mireu també el vídeo. Us ajudarà a identificar amb més precisió les diferències existents.

Per exemple, com distingir un bolet paraigua d'un agàric de mosca? L'agàric de mosca té escates a la tapa, però són rars. En general, els taps d'aquest bolet són gairebé llisos, amb una petita quantitat d'escates blanques. El paraigua és de color gris o marró amb grans escates blanques o grises. La cama del paraigua està emmarcada per tres capes d'un anell blanc que llisca cap avall fàcilment.

Molts boletaires confonen els paraigües amb els fongs blancs i s'enverinen. Per tant, sorgeix la pregunta, com distingir un bolet paraigua d'un toadstool?

Toadstool blanc - un bolet molt tòxic, i si s'utilitza accidentalment, la mort es produeix en el 90% dels casos. Tot el bolet és grisenc o blanquinós. El seu casquet no té escates, però està cobert d'escates. La polpa d'un gripau blanc té una olor de clor força desagradable. No hi ha anell a la cama, desapareix molt aviat, en lloc d'ell hi ha restes de fibra.

Com distingir un paraigua comestible d'un bolet morat no comestible

Hi ha un altre paraigua fals, que també es pot confondre. Com distingir un paraigua de bolets comestibles d'un de no comestible: un paraigua porpra? El bolet porpra no comestible té un color a joc, un gust amarg i una olor desagradable. Tot i que aquest cos fructífer no és verinós, no es recomana menjar-lo a causa del seu fort amargor. Us proposem veure una foto visual d'un bolet paraigua no comestible:

Val la pena assenyalar que els bolets paraigües són molt comuns entre els representants del regne dels bolets. Com que creixen sobre restes orgàniques en descomposició, sobre plantes podrides, també s'anomenen sapròfits. De vegades, els paraigües poden assolir mides molt grans, per exemple, un barret de diàmetre pot superar els 23 cm i l'alçada de les cames - fins a 30 cm. Els bolets paraigua creixen en cercles, formant anells, anomenats popularment "cercles de bruixes". En aquests cercles, els paraigües poden créixer fins a diverses desenes.

Bolet paraigua vermell: verinós o comestible?

Alguns boletaires estan segurs que el bolet vermell paraigua es considera verinós i, per tant, no el recullen. Ens afanyem a calmar-los, aquest bolet és comestible i molt saborós.

Nom llatí:Macrolepiota rhacodes;

Família: xampinyó;

Barret: beix o gris amb escates d'aspecte fibrós. Els bolets joves s'assemblen a un petit ou de gallina, i després la seva tapa s'estén i s'assembla a una campana. Amb l'edat, es torna completament plana amb les vores una mica encaixades;

Cama: llis, blanc o marró clar. La forma és cilíndrica, s'afila a la part superior i es desenganxa fàcilment de la tapa;

Plaques: blanc o de color crema, envermellit quan es pressiona;

Polpa: blanc, molt trencadís, fibrós. Quan es talla, es torna de color marró vermellós, alhora que té una olor agradable;

Comestibilitat: bolet comestible;

Difusió: boscos caducifolis i coníferes, matolls d'acàcies. A més de Rússia, es pot trobar a Europa, Àsia, Àfrica, Austràlia, Amèrica.

Els científics adverteixen que un bolet paraigua vermellós, tot i que és comestible, pot provocar reaccions al·lèrgiques greus en persones al·lèrgiques.

Paraigua blanc no comestible: com és un bolet verinós

Un altre paraigua que els boletaires consideren no comestible és el bolet blanc.

Nom llatí:Macrolepiota excoriata;

Família: Champignon;

Sinònims: paraigua blanc, paraigua de camp, lepiota blanca;

Barret: de color blanc grisenc, de fins a 13 cm de diàmetre, amb escates que es queden fàcilment enrere. Els bolets joves semblen un ou de gallina, després es tornen plans i tenen un tubercle marró pronunciat al centre de la tapa. Els compostos fibrosos blanquinosos són visibles al llarg de les vores de la tapa;

Cama: l'alçada pot variar de 5 a 14 cm L'interior és pràcticament buit, de forma cilíndrica i lleugerament corbat.La cama per sota de l'anell és de color fosc, quan es toca, es torna marró;

Polpa: blanc, fa bona olor, té un gust àcid, no pateix canvis en el tall;

Plaques: més aviat gruixuda, solta, amb vores llises. En individus joves, les plaques són blanques, en les velles - beix o marró;

Difusió: es troba a Rússia, Ucraïna, Bielorússia i molts països europeus. Creix a les estepes, boscos, pastures, sobretot on hi ha sòls d'humus.

Ara, després de llegir la descripció dels bolets no comestibles, ja sabeu com és un bolet verinós. Per tant, quan aneu al bosc a buscar bolets, recordeu bé aquesta informació i les fotos de paraigües verinosos, per no posar en perill la vostra vida.

I una regla més important per als boletaires: no recolliu paraigües prop d'autopistes, plantes industrials i abocadors. Fins i tot si els bolets són comestibles, però creixen en aquests llocs, absorbeixen els verins nocius per al cos humà i poden causar intoxicació.