Categoria: Bolets comestibles condicionats

Bolet Valu: foto i descripció

Bolet Valu: foto i descripció

Bolet valor (Russula foetens) pertany a la categoria de comestibles condicionals, ja que el seu ús en aliments només és possible després d'un processament prolongat: eliminació de la pell amarga i remull prolongat. No obstant això, aquest bolet es troba en moltes cuines.
Bolet Sarkoscif: foto i descripció

Bolet Sarkoscif: foto i descripció

Sarcoscypha - un d'aquells bolets que tenen un aspecte molt atractiu. Amb una rica imaginació, fins i tot es poden comparar amb flors escarlata, sobretot si aquests cossos fructífers originals no creixen sobre fusta seca, sinó sobre molsa verda sucosa. En aquest cas, sembla com si un brot dens i brillant estigués envoltat de fulles de color verd brillant.
Com semblen les ones falses: foto i descripció

Com semblen les ones falses: foto i descripció

Volnushka es considera un fong comú que creix en aquells boscos on hi ha bedolls. Aquest cos fructífer només forma micorizes amb aquest arbre. Així, les plantes es donen suport mútuament durant tota la vida.Les onades creixen en grans grups, així que trobant una clariana amb aquests bolets, podeu collir una collita enorme.
Mel d'hivern de bolets (flammulina de peus vellutats)

Mel d'hivern de bolets (flammulina de peus vellutats)

Generalment s'accepta que l'hivern no és el moment de la temporada de bolets. De fet, es pot trobar molt poca gent al bosc durant un període tan fred. Tanmateix, per als boletaires experimentats, l'hivern no és un motiu per prendre el sol a casa al costat dels fogons. És amb l'arribada del fred que es fa possible "caçar" bolets d'hivern.
Bolet verd ryadovka (te verd): com es veu i quan s'ha de recollir

Bolet verd ryadovka (te verd): com es veu i quan s'ha de recollir

Després d'acabar el pic de la temporada de recol·lecció de bolets als boscos, encara es pot trobar un rem verd (te verd). I encara que les gelades i la neu ja s'apunten per davant, els amants de la "caça tranquil·la" no es neguen a recollir "trofeus" frescos amb un color tan específic i original com aquest.
Com sembla un poddubovik de bolets: foto i descripció

Com sembla un poddubovik de bolets: foto i descripció

Poddubovik és un bolet condicionalment comestible, un tret característic del qual mai no desapareixen taques blaves brillants a tota la seva superfície. Fins i tot la polpa d'aquest bolet, quan es trenca, de seguida agafa un color blau. Quan es descriu poddubovik, sovint s'anomena bolet de tinta.
Eriçó bolet: foto i descripció

Eriçó bolet: foto i descripció

El bolet eriçó que creix als boscos de coníferes o mixtes, principalment sota els pins, es coneix en diversos llibres de referència com a comestible o condicionalment comestible. Les qualitats gustatives de tot tipus d'eriçó (variegat, groc i altres) són baixes, però aquests bolets es poden utilitzar bé a la cuina, ja que no contenen substàncies tòxiques.
Serushka: descripció i foto del bolet

Serushka: descripció i foto del bolet

Categoria: condicionalment comestible.Vegeu a continuació com és el bolet serushka a la foto i llegiu la seva descripció.Barret (diàmetre 4-12 cm): pot ser no només gris, sinó també amb tons de violeta o rosa. En bolets joves, és convex, després esdevé en forma d'embut.
Lleters comestibles condicionament: foto i descripció

Lleters comestibles condicionament: foto i descripció

Millechnik és un bolet condicionalment comestible de la família Russula. Els bolets làctics deuen el seu nom al contingut de la polpa dels recipients amb suc lletós que surt quan el cos de la fruita està danyat. En exemplars més vells i en èpoques seques, la saba lletosa s'asseca i pot estar absent.
Amanita muscaria: foto i descripció

Amanita muscaria: foto i descripció

Les persones que creuen que els agàrics amb mosca poden ser extremadament verinosos s'equivoquen. Hi ha diversos tipus de bolets d'agàric mosca comestibles que es poden menjar després d'un preprocessament acurat. El gust d'aquests regals del bosc és controvertit, per tant, els agàrics de mosca comestibles es classifiquen com a bolets comestibles condicionals.
Bolet ryadovka groc-vermell (enrogiment)

Bolet ryadovka groc-vermell (enrogiment)

Filera groc-vermell (Tricholomopsis rutilans) o bolet groc-vermell de mel, captiva els amants de la "caça tranquil·la" amb el seu bonic aspecte i l'olor de bolets. Creix des de finals d'estiu fins a mitjans de tardor sobre les arrels d'arbres coníferes o prop de les soques podrides.
Fila de sabó: foto, descripció i distribució

Fila de sabó: foto, descripció i distribució

La fila de sabó, per algunes peculiaritats, pertany a la categoria de cossos de fruites no comestibles. Els boletaires amb experiència sempre poden distingir-lo fàcilment dels representants comestibles, cosa que no es pot dir dels principiants. La pastilla de sabó no es menja a causa de l'olor desagradable de la polpa, que recorda el sabó de la roba.
El bolet volvariella i la seva fotografia d'espècie: bonic i amb el cap viscoso

El bolet volvariella i la seva fotografia d'espècie: bonic i amb el cap viscoso

La Volvariella és un bolet de la família de les Pluteae que viu dels residus de la fusta i un sòl ric en humus. A causa del seu aspecte antiestètic i el seu gust inexpressat, aquest bolet no és popular. Tanmateix, la volvariella és comestible i es pot menjar, però, després de l'ebullició preliminar.
Bolets de llet comestibles condicionament: foto i descripció

Bolets de llet comestibles condicionament: foto i descripció

Els bolets de llet estan molt estesos a Rússia. Molt sovint es poden trobar als Urals i Sibèria. Els occidentals creuen que aquests bolets no s'han de menjar, però s'equivoquen. De fet, els bolets de llet són bolets comestibles condicionals, només el procés de la seva preparació comporta molts problemes.
Psatirella amant de l'aigua

Psatirella amant de l'aigua

Categoria: condicionalment comestible.Barret (diàmetre 3-7 cm): generalment groguenc o marró clar, amb un lleuger tubercle i amb vores sovint esquerdades i irregulars. Té forma de campana, que finalment canvia a gairebé plana. Sec i suau al tacte.Cama (alçada 3-11 cm): una mica més lleuger que el casquet, buit, dens i corbat, amb una floració farinosa en tota la seva longitud.
Tinta o fems grisos

Tinta o fems grisos

Categoria: condicionalment comestible.Barret (diàmetre 4-12 cm): grisenc o lleugerament marró, més brillant al centre. Pot ser amb nombroses petites escates fosques. En bolets joves, té la forma d'un petit ou de gallina, que amb el temps esdevé com una campana. Les vores són irregulars, amb petites esquerdes.
rubèola

rubèola

Categoria: condicionalment comestible.Barret (diàmetre 3-9 cm): marró vermellós, lleugerament convex, amb el temps es torna plana o fins i tot deprimida. Suau al tacte, però pot estar lleugerament arrugat.Cama (alçada 4-9 cm): cilíndric, expandint-se de baix a dalt.Plaques: blanc, als bolets vells pot ser marró o rosat.
Calocera de bolets enganxosa (banyes, potes de cérvol)

Calocera de bolets enganxosa (banyes, potes de cérvol)

Kalocera enganxosa (Calocera viscosa) es refereix als bolets comestibles condicionats, és a dir, només es poden menjar després d'un preprocessament especial. Calocera s'anomena sovint cornut o cornut a causa de les seves pronunciades "banyes". Família: Dacrymycetaceae.